Bánh bao bao nhiêu calo và ăn bánh bao có mập không là thắc mắc của nhiều người yêu thích món ăn này, đặc biệt là những ai đang quan tâm đến việc giữ dáng.
Từ nhân thịt bằm, trứng muối đến các loại nhân ngọt, mỗi loại bánh bao sẽ cung cấp lượng calo và dinh dưỡng khác nhau.
Bài viết sau từ Bye Béo sẽ phân tích chi tiết calo trong từng loại bánh bao và đưa ra lời khuyên để ăn bánh bao mà không lo tăng cân.
Trung bình 1 cái bánh bao bao nhiêu calo?
Bánh bao có nhiều loại nhân khác nhau, chính vì vậy lượng calo trong từng chiếc bánh cũng sẽ thay đổi. Trung bình 1 cái bánh bao cung cấp khoảng 110 – 360 calo, tùy vào nguyên liệu, kích thước và trọng lượng của bánh.
Lượng calo chi tiết từng loại bánh bao phổ biến
Bánh bao nhân thịt
– 1 cái bánh bao nhân thịt 2 trứng bao nhiêu calo?
Một chiếc bánh bao nhân thịt 2 trứng thông thường có thể cung cấp khoảng 350 – 400 calo.
– Bánh bao nhân thịt bao nhiêu calo?
1 chiếc bánh bao nhân thịt chứa khoảng 349 calo.
Bánh bao chay & bánh bao không nhân
– Bánh bao chay chứa khoảng 110 calo.
– Bánh bao không nhân thường rơi vào khoảng 22 calo.
– Bánh bao gạo lứt và bánh bao nguyên cám ước tính chứa khoảng 80 calo.
Bánh bao chiên
– Một chiếc bánh bao chiên chứa khoảng 180 calo.
Bánh bao ngọt, bánh bao đặc biệt
– Bánh bao kim sa 131 calo.
– Bánh bao cade 250 calo.
– Bánh bao chỉ 150 calo.
– Bánh bao khoai môn 170 calo.
– Bánh bao đậu xanh 150 calo.
Bánh bao phối hợp nhân mặn đa dạng
– Bánh bao thập cẩm khoảng 300 – 400 calo.
– Bánh bao trứng cút 360 calo.
– Bánh bao gà nấm, gà nấm phô mai 250 calo.
– Bánh bao xá xíu, xá xíu phô mai 501 calo.
– Bánh bao xúc xích phô mai 250 calo.
– Bánh bao bò phô mai 350 calo.
– Bánh bao phô mai 200 calo.
Vỏ bánh bao bao nhiêu calo?
Một chiếc vỏ bánh bao cỡ vừa, khoảng 50g, thường cung cấp trung bình từ 80 đến 120 calo. Phần calo này chủ yếu đến từ bột mì, men nở và một lượng nhỏ đường được sử dụng trong quá trình nhào bột.
Bột mì cung cấp năng lượng chính dưới dạng carbohydrate, men nở giúp vỏ nở mềm nhưng không ảnh hưởng nhiều đến calo, còn đường góp thêm một phần nhỏ năng lượng và vị ngọt.
So với vỏ bánh làm từ bột mì thông thường, vỏ bánh gạo lứt hoặc nguyên cám có lượng calo tương tự hoặc nhỉnh hơn một chút nhưng giàu chất xơ hơn, giúp bạn cảm thấy no lâu.
Ăn bánh bao có mập không?
Ăn bánh bao có thể mập đặc biệt nếu bạn ăn nhiều mà không cân đối với tổng năng lượng nạp vào cơ thể.
Một chiếc bánh bao nhân thịt chứa khoảng 349 calo, trong khi trung bình một người trưởng thành cần nạp khoảng 2000 calo mỗi ngày chia đều cho 3 bữa, tức mỗi bữa khoảng 667 calo [1].
Như vậy, chỉ một chiếc bánh bao nhân thịt đã chiếm hơn một nửa lượng calo của một bữa ăn, chưa kể bạn có thể dùng thêm đồ ăn hay thức uống khác, nên dễ dẫn đến thừa năng lượng và tăng cân nếu không kiểm soát.
Thành phần dinh dưỡng trong một cái bánh bao
Thành phần dinh dưỡng trong một cái bánh bao khá đa dạng và cung cấp nhiều năng lượng cần thiết cho cơ thể.
Đứng đầu là tinh bột, trong 100g bánh bao có thể chứa khoảng 20.22g tinh bột, giúp bổ sung năng lượng cho não bộ và cơ bắp, đồng thời tạo cảm giác no bụng.
Về đạm, những loại nhân như thịt băm, trứng cút hay trứng muối cung cấp khoảng 3,3g đạm cho mỗi chiếc bánh bao nhân thịt và trứng cút, hỗ trợ xây dựng và phục hồi cơ bắp.
Chất béo trong bánh bao trung bình khoảng 7,21g mỗi chiếc, chủ yếu từ thịt và mỡ động vật, giúp nhân bánh mềm mịn nhưng cần lưu ý không ăn quá nhiều để tránh nguy cơ về mỡ máu hay tim mạch.
Ngoài ra, bánh bao cũng cung cấp một lượng vitamin và khoáng chất, đặc biệt từ các loại nhân rau củ, đậu xanh hay khoai môn, cung cấp vitamin nhóm B, hỗ trợ hệ thần kinh, giảm stress và tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Mẹo ăn bánh bao không lo tăng cân
Chọn loại bánh bao phù hợp
Khi muốn kiểm soát cân nặng, bạn nên tránh những chiếc bánh bao to, nhân nhiều và giàu calo như bánh bao nhân thịt.
Các loại bánh bao ít calo như nguyên cám, gạo lứt, nhân gà hoặc bánh chay vừa ngon miệng mà không lo tăng cân. Nếu có thể, bạn có thể tự làm bánh bao tại nhà để kiểm soát tốt lượng calo và nguyên liệu.
Ăn kèm thực phẩm ít calo
Bạn có thể kết hợp bánh bao với các thực phẩm giàu chất xơ, ít calo như rau xanh, salad, sữa chua hay ngũ cốc. Chúng giúp tạo cảm giác no lâu và hạn chế hấp thụ chất béo từ bánh bao.
Không ăn quá nhiều
Vì bánh bao chứa lượng calo đáng kể, bạn không nên ăn quá 2 chiếc mỗi ngày và chỉ nên ăn 2 – 3 lần mỗi tuần. Lý tưởng nhất là ăn 1 chiếc mỗi ngày và cân đối cùng các thực phẩm giàu dinh dưỡng khác.
Tránh ăn bánh bao vào buổi tối
Do cơ thể hoạt động ít vào buổi tối, calo từ bánh bao khó được tiêu hao, dễ tích tụ thành mỡ. Thay vào đó, hãy ăn vào bữa sáng hoặc bữa xế, khi cơ thể có cơ hội đốt cháy năng lượng hiệu quả.
Uống đủ nước
Uống nước trước hoặc trong khi ăn bánh bao giúp dạ dày nhanh no, giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ tiêu hóa. Điều này giúp bạn ăn ít hơn mà vẫn thấy no.
Thường xuyên tập thể dục
Vì bánh bao cung cấp nhiều calo, hãy kết hợp các hoạt động thể chất hàng ngày như đi bộ, leo cầu thang, tập thể dục hoặc các công việc nhà để đốt cháy năng lượng, ngăn ngừa tích tụ mỡ thừa và giảm nguy cơ các bệnh về tim mạch hay mỡ máu.
Những ai nên hạn chế ăn bánh bao?
Bánh bao là món ăn ngon nhưng không phải ai cũng có thể thưởng thức thoải mái. Người mắc bệnh tiểu đường nên hạn chế ăn bánh bao, bởi loại thực phẩm này chứa nhiều tinh bột và chất béo, có thể làm tăng đường huyết và khó kiểm soát bệnh.
Tương tự, người bị trào ngược dạ dày cũng cần cẩn trọng. Bánh bao khó tiêu hóa do chứa nhiều tinh bột và chất béo, dễ làm tăng áp lực lên cơ thắt thực quản dưới, dẫn đến trào ngược axit.
Ngoài ra, người đang giảm cân hoặc muốn duy trì vóc dáng cũng nên cân nhắc khi ăn bánh bao. Lượng calo cao từ tinh bột và chất béo dễ dẫn đến tăng cân nếu không kiểm soát.
Phương pháp Bye Béo: Sự kết hợp giữa dinh dưỡng và khoa học
Bye Béo là giải pháp giảm cân chuẩn y khoa, kết hợp giữa kiến thức dinh dưỡng và khoa học vận động để hỗ trợ khách hàng đạt được vóc dáng khỏe mạnh một cách an toàn và hiệu quả.
Với nhiều năm kinh nghiệm trên thị trường, Bye Béo cung cấp các loại thực phẩm chất lượng và dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp, đồng hành cùng khách hàng trong hành trình giảm cân.
Đội ngũ của Bye Béo bao gồm các bác sĩ và coach giàu kinh nghiệm, luôn sẵn sàng chia sẻ kiến thức về dinh dưỡng, chế độ ăn uống khoa học và phương pháp tập luyện phù hợp.
Phương pháp này không chỉ giúp kiểm soát cân nặng mà còn hướng tới cải thiện sức khỏe tổng thể, tăng năng lượng và duy trì vóc dáng bền vững.
Bye Béo đặt sứ mệnh xây dựng nhận thức về sức khỏe chuẩn y khoa, giúp khách hàng hiểu rõ tầm quan trọng của chế độ ăn hợp lý, kiểm soát calo và vận động đều đặn.
Lời kết
Tóm lại, bánh bao là món ăn ngon, tiện lợi nhưng chứa lượng calo không hề nhỏ, đặc biệt là các loại nhân thịt, phô mai hay thập cẩm.
Hiểu rõ bánh bao bao nhiêu calo và thành phần dinh dưỡng sẽ giúp bạn điều chỉnh khẩu phần hợp lý.
Bên cạnh đó, ta nên lựa chọn loại bánh ít calo, kết hợp với thực phẩm giàu chất xơ, protein và vận động đều đặn để không lo tăng cân.
Nguồn tham khảo
[1] Thúy Quỳnh (2024). Hai công thức tính lượng calo cần nạp mỗi ngày. Báo VnExpress.
https://vnexpress.net/hai-cong-thuc-tinh-luong-calo-can-nap-moi-ngay-4713180.html
