Yến mạch là một trong những thực phẩm được sử dụng phổ biến để hỗ trợ giảm cân, lấy lại vóc dáng tuyệt vời mà nhiều chị em mong ước. Tuy nhiên, sử dụng yến mạch như thế nào để mang lại hiệu quả giảm cân cao nhất? Cùng đi theo dõi những thông tin chia sẻ về cách giảm cân bằng yến mạch qua bài viết dưới đây.
1. Yến mạch là gì? Lợi ích của yến mạch
Đã từ lâu, yến mạch được coi là một trong những loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng. Đây là một loại ngũ cốc có nguồn gốc từ thực vật, được trồng chủ yếu ở châu âu. Yến mạch được xem là một loại thực phẩm đa năng ngoài hạt dùng để chế biến thực phẩm ra, lá và thân còn được sử dụng để làm thuốc gia truyền.
Yến mạch chứa rất nhiều dưỡng chất cũng như vitamin có lợi như: photpho, vitamin B, magie và nhiều dưỡng chất khác. Trong thành phần của yến mạch chứa rất nhiều protein hơn bất kì những loại ngũ cốc nào khác, đặc biệt yến mạch chứa nhiều tinh bột và chất xơ.
Theo như nghiên cứu của y khoa, yến mạch được xem là một dưỡng chất tốt giúp cho việc ngăn ngừa các căn bệnh liên quan đến tim mạch. Bệnh tim được coi là căn bệnh nguy hiểm hàng đầu trên thế giới và có thể gây nên tử vong. Việc mắc các căn bệnh về tim mạch nguyên nhân là do lượng cholesterol trong máu tăng cao. Hàm lượng beta glucan có trong yến mạch giúp cho việc ức chế quá trình tái hấp thụ của axit mật của gan lên hệ tiêu hóa, làm giảm mật độ cholesterol.
Ăn yến mạch còn có tác dụng giúp cơ thể giảm thiểu và ngăn ngừa được căn bệnh tiểu đường, căn bệnh được xem là phổ biến trong những năm gần đây. Căn bệnh này xuất phát từ việc cơ thể hấp thụ quá nhiều chất béo cùng như đồ ngọt. Các chất xơ cũng như beta glucan có trong máu giúp cho việc điều chỉnh và kiểm soát được lượng đường trong máu.
Yến mạch thực sự rất tốt đối với sức khỏe của con người, và đây cũng là phương pháp cực kì an toàn cho việc ăn yến mạch giảm cân. Công dụng mà nó mang lại thực sự cho việc giảm cân là gì? Tại sao nên ăn yến mạch giảm cân?
2. Có thể giảm cân bằng yến mạch không?
Tại sao nên ăn yến mạch giảm cân? Hiện nay, ăn yến mạch giảm cân đã được coi là phương pháp an toàn cũng như hiệu quả cực cao. Yến mạch là một loại thực phẩm chứa rất ít chất béo nhưng rất giàu protein. Đây được coi là một loại dưỡng chất cực kì tốt quá trình giảm cân của bạn, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và đốt cháy calo một cách hiệu quả.
Ngoài ra, protein còn giúp cho cơ bắp trở nên săn chắc, và việc ăn yến mạch giảm cân mỗi ngày giúp cho bạn lấy lại vóc dáng thon gọn và xua tan đi lượng mỡ thừa của cơ thể.
Yến mạch cũng chứa khá nhiều chất xơ. Đây là hợp chất kích thích não bộ cực mạnh, việc ăn yến mạch thường xuyên giúp cho bạn có cảm giác no giả, và điều đó đánh lừa bộ não của bạn để không tiếp nhận thêm lượng calo nào nữa, làm mất cảm giác thèm ăn của bạn đi. Chất xơ trong yến mạch còn giúp cho dạ dày của bạn trì hoãn việc rỗng dạ dày, ngăn ngừa cơn đói trở lại.
Việc ăn yến mạch giảm cân là một phương pháp cực kỳ hữu hiệu bởi trong thành phần của yến mạch có chứa nguồn Beta glucan. Mà nguồn này có thể làm chậm quá trình hấp thụ chất béo và cholesterol của bạn bằng cách tăng độ nhớt của thực phẩm bạn đã ăn. Điều này cực kì tốt cho việc cơ thể sẽ không phải hấp thụ quá nhiều chất béo, dẫn đến mỡ thừa và cân nặng tăng lên một cách không kiểm soát.
3. 13 cách giảm cân bằng yến mạch tự nhiên, hiệu quả nhanh sau 7 ngày
3.1 Cách giảm cân bằng cháo yến mạch
Món ăn đơn giản đầu tiên từ yến mạch giúp bạn giảm cân chính là cháo yến mạch.
- Cần chuẩn bị 130g yến mạch và 500ml nước lọc.
- Đun yến mạch với nước từ 5 đến 7 phút để yến mạch nở ra là có thể thưởng thức cùng cháo.
Lưu ý: Hương vị đặc trưng của yến mạch khá khó ăn, nếu bạn mới sử dụng nên ăn cùng với những món mặn như thịt nạc băm, trứng gà luộc hoặc rau luộc
3.2 Cách giảm cân bằng yến mạch và chuối
Trong những trái cây có thể giúp bạn giảm cân thì không thể không nhắc tới chuối chín. Chuối có rất nhiều các loại vitamin và chất xơ vì vậy thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể tốt hơn. Hơn nữa lượng đường và chất béo hầu như không có trong loại trái cây này nên kết hợp với yến mạch sẽ là nguồn dinh dưỡng giảm cân hiệu quả.
Bạn có thể ăn cháo yến mạch với một quả chuối thay cho bữa sáng hoặc chế biến thành bánh cookie chuối và yến mạch. Có khá nhiều công thức ngon từ 2 loại nguyên liệu này mà bạn có thể tham khảo thêm trên youtube, fanpage của BYE BÉO nhé.
3.3 Cách giảm cân bằng yến mạch và khoai lang
Khoai lang thuộc nhóm tinh bột chậm, vì vậy khi kết hợp cùng yến mạch cũng là công thức giảm cân được nhiều chị em tin tưởng. Bạn chỉ cần luộc khoai lang ăn kèm với yến mạch vào mỗi buổi sáng. Hoặc nấu cháo yến mạch khoai lang cũng là một ý tưởng hay.
3.4 Cách giảm cân bằng yến mạch và bí đỏ
Phương pháp giảm cân sự yến mạch và bí đỏ giúp bạn sở hữu vóc dáng thon gọn và làn da trắng sáng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 100g bí đỏ
- 30g yến mạch thôi
- Bột sắn dây và dầu ô liu
Cách thực hiện
- Bí đỏ sơ chế sạch cho vào hấp và nghiền nhỏ
- Xay nhuyễn mạch khuấy đều trong nước và ngâm 15 phút
- Đun sôi hỗn hợp yến mạch xay khoảng 2 phút thì cho bí đỏ và bơ vào
- Cho tiếp bột sắn dây khuấy đều để tạo độ sánh
- Tắt bếp cho thêm vài giọt dầu ô liu và thưởng thức
3.5 Cách giảm cân bằng yến mạch trứng gà tươi
Nấu cháo yến mạch giảm cân với trứng gà giúp bạn giảm cân nhanh chóng. Tuy nhiên chỉ nên sử dụng 1 – 2 tuần/lần
Chuẩn bị:
- 500g bột yến mạch
- 300ml nước lọc
- 1 quả trứng gà
- Hành lá
Cách làm:
- Hoà bột yến mạch với nước lọc để bột nở.
- Đun yến mạch với nước trong lửa nhỏ và đảo đều.
- Đập trứng hòa tan cùng với hành lá đã sơ chế và cho vào yến mạch. Nấu chín sau đó thưởng thức.
3.6 Cách giảm cân bằng yến mạch và sữa tươi
Yến mạch và sữa tươi không đường giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả. Một chút yến mạch uống cùng sữa tươi ít đường trộn đều thay cho bữa sáng chắc chắn sẽ mang đến hiệu quả giảm cân bất ngờ.
3.7 Cách giảm cân bằng yến mạch và sữa chua
Nếu như yến mạch giúp cơ thể bổ sung hàm lượng lớn chất xơ thì sữa chua rất giàu các loại axit amin và lợi khuẩn. Có thể giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể đốt cháy calo giúp bạn lấy lại vóc dáng thon gọn và hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Bạn chỉ cần chuẩn bị một hũ sữa chua không đường và nửa cốc bột yến mạch sau đó trộn đều với nhau.
3.8 Cách giảm cân bằng sinh tố yến mạch & dưa chuột
Bạn có thể ngâm yến mạch sau đó cho vào máy xay sinh tố kèm vài miếng dưa chuột rửa sạch và thái lát. Xay đều cùng một chút sữa bột và mật ong sẽ mang tới một ly sinh tố yến mạch dưa chuột thanh mát và có công dụng giảm cân.
3.9 Cách giảm cân bằng bánh yến mạch vani
Bánh yến mạch vani thơm ngon là món ăn khoái khẩu cho chị em muốn giảm cân, cắt bớt khẩu phần tinh bột.
Nguyên liệu:
- 1 chén bột yến mạch cán mỏng
- ½ chén bơ hạnh nhân (hoặc bơ đậu phộng)
- 10g hạt hạnh nhân
- ⅓ chén mật ong
- ½ chén hạt lanh
- ⅔ chén vụn dừa nướng
- Gia vị khác: Muối, hương vani
Cách làm:
Bước 1: Đầu tiên, bạn cắt hạnh nhân thành từng miếng nhỏ. Sau đó bạn chuẩn bị sẵn một tô lớn để trộn các nguyên liệu. Kết hợp hạnh nhân xắt nhỏ trong một cái bát với bột yến mạch, hạnh nhân, bơ, mật ong, vani, hạt lanh, muối và dừa nướng. Trộn kỹ để tất cả các thành phần kết hợp với nhau.
Bước 2: Sau khi trộn đều, bạn cho hỗn hợp vào tủ lạnh khoảng 30 phút để tạo độ dính và dễ tạo hình cho bánh. Sau đó lấy ra, dùng thìa múc một lượng vừa đủ rồi vo tròn hoặc ấn dẹt thành hình bánh tùy theo sở thích.
Bước 3: Bạn có thể chuẩn bị một hũ thủy tinh có nắp đậy, cho tất cả phần bánh đã chuẩn bị vào, bảo quản ngăn mát tủ lạnh và dùng hết trong vòng 1 tuần.
3.10 Cách giảm cân bằng yến mạch và gạo lứt
Không thua gì yến mạch, gạo lứt cũng là một trong số thực phẩm mang đến hiệu quả giảm cân cao. Khi kết hợp hai thành phần dinh dưỡng này với nhau sẽ mang đến hiệu quả giảm cân tuyệt vời.
Gạo lứt chữa nhiều chất dinh dưỡng và hàm lượng chất xơ cao, đặc biệt ít calo và chất béo. Sử dụng gạo lứt thường xuyên sẽ giúp cải thiện hệ tiêu hóa giảm huyết áp và cholesterol xấu trong cơ thể. Từ đó cải thiện sức khỏe giữ gìn vóc dáng giảm béo và làm đẹp da.
Cách làm: trước tiên hầm gạo lứt, khi cháo gạo lứt gần chín cho bột yến mạch vào trộn đều. Để tăng thêm hương vị bạn có thể ăn kèm với rau thịt hoặc trứng tùy thích.
3.11 Cách giảm cân bằng yến mạch và hạt chia
Hạt chia được biết đến là loại thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả. Hạt chia kết hợp cùng yến mạch vừa cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể vừa giúp cân bằng hệ dinh dưỡng. Hơn nữa cách thức thực hiện vô cùng đơn giản chỉ cần nấu cháo yến mạch như bình thường, sau khi chín cho thêm một muỗng hạt chia.
3.12 Cách giảm cân bằng yến mạch và cà rốt
Cà rốt là loại củ quả chứa nhiều vitamin A rất tốt cho mắt đẹp da và cải thiện vóc dáng. Kết hợp với yến mạch sẽ mang đến một bữa ăn tiện lợi đầy đủ dinh dưỡng và giúp giảm cân hiệu quả an toàn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:
- 80g yến mạch
- 40g cà rốt băm nhỏ
- 4g lòng trắng trứng gà
- 120 ml sữa tách béo hoặc nước lọc
- 2,5 g bột quế
- 5ml siro tùy theo sở thích
- Một ít trái nho khô
Công thức thực hiện:
- Các nguyên liệu đã chuẩn bị bao gồm siro yến mạch, lòng trắng trứng, cà rốt, sữa ít béo hoặc nước lọc trộn đều với nhau.
- Bỏ hỗn hợp vào lò vi sóng trong thời gian 3 phút.
- Khoảng 1 phút bạn nên mở lò và khuấy đều hỗn hợp sau đó cho thêm nho khô và quế.
3.13 Cách giảm cân bằng yến mạch và trứng gà
Trứng gà là nguyên liệu quen thuộc trong công cuộc giảm cân của chị em. Trứng khó tiêu hóa hơn các thực phẩm khác nên sẽ giúp bạn no lâu hơn. Bạn có thể ăn cháo yến mạch cùng trứng gà luộc, trứng chiên hoặc thay đổi bằng cách nấu cháo lúc còn nóng đánh trứng vào cùng và thưởng thức.
4. Một vài lưu ý để giảm cân bằng yến mạch hiệu quả
Để giảm cân đúng cách bạn nên sử dụng yến mạch nguyên hạt, nên nhìn kỹ bảng thành phần và ưu tiên các loại có chất xơ khoảng 5g. Nếu chưa quen với việc ăn yến mạch nguyên chất, có thể kết hợp cùng với một số nguyên liệu khác như thịt bằm, trứng,… hoặc nêm một chút gia vị để dễ ăn hơn.
Ngoài ra bạn cũng có thể kết hợp với một số loại rau củ như: dưa chuột, táo, lê, bông cải, cần tây…Không nên ăn các loại rau củ có nhiều đường và chất béo như: nho, xoài, đậu phộng, bơ, sầu riêng, bắp.
Bạn cũng nên tìm hiểu kỹ các thực đơn giảm cân bằng yến mạch, đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng, tránh ăn quá nhiều yến mạch dẫn đến đầy bụng khó tiêu. Khi sử dụng yến mạch để giảm cân bắt buộc bạn phải uống đủ ít nhất 2 lít nước trong ngày.
5. Kết luận
Giảm cân bằng yến mạch là một trong cách phương pháp được ưa chuộng, nhưng cần kết hợp với chế độ dinh dưỡng, luyện tập hợp lý, lối sống lành mạnh để mang lại hiệu quả cao. Đặc biệt, để duy trì được cân nặng sau khi đã giảm cân, bạn cần kết hợp chế độ ăn uống khoa học không nên sử dụng thực phẩm chứa lượng đường và chất béo cao, các loại nước ngọt có ga.
Hy vọng với các thông tin tham khảo về cách giảm cân bằng yến mạch nêu trên, bạn đã có thêm thông tin về phương pháp này. Mọi thắc mắc chi tiết hơn về chế độ dinh dưỡng khi giảm cân, hãy liên hệ với BYE BÉO ngay.
BYE BÉO – GIẢM BÉO CHUẨN Y KHOA
- Điện thoại/Zalo: 0984.641.264
- Email: [email protected]
- Facebook: https://www.facebook.com/
- Địa chỉ: 566 Lê Duẩn, P. Ea Tam, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
