Sữa đậu nành giàu protein thực vật nên thường được lựa chọn thay thế sữa động vật trong nhiều bữa ăn. Tuy vậy nhiều người vẫn băn khoăn uống sữa đậu nành có béo không và liệu loại thức uống này có ảnh hưởng đến vóc dáng hay không.
Bài viết sau từ Bye Béo sẽ mang đến lời giải đáp kèm phân tích để bạn yên tâm khi bổ sung sữa đậu nành vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày.
Uống sữa đậu nành có béo không?
Uống sữa đậu nành không gây béo nếu được sử dụng đúng cách. Thức uống này giàu protein thực vật và có hàm lượng chất béo thấp hơn nhiều loại sữa động vật, đồng thời mang lại cảm giác no lâu giúp hạn chế ăn vặt.
Tuy nhiên, việc thêm đường hoặc uống quá nhiều có thể làm tăng lượng calo nạp vào, từ đó ảnh hưởng đến cân nặng.
Thành phần dinh dưỡng và calo của sữa đậu nành
Thành phần dinh dưỡng và calo của sữa đậu nành
Một ly sữa đậu nành khoảng 250ml chứa trung bình 100 calo [1]. Thành phần nổi bật nhất là protein thực vật hoàn chỉnh với đủ 9 axit amin thiết yếu, có tác dụng hỗ trợ giảm mỡ máu.
Chất béo trong sữa chủ yếu là chất béo không bão hòa, đặc biệt là omega 6 và omega 9 giúp cải thiện cholesterol và bảo vệ tim mạch. Bên cạnh đó, sữa đậu nành còn cung cấp cả chất xơ hòa tan và không hòa tan, góp phần hạn chế hấp thu chất béo và hỗ trợ kiểm soát cân nặng [2].
So sánh sữa đậu nành và một số loại sữa khác
Một ly sữa đậu nành khoảng 250ml chỉ chứa 100 calo, thấp hơn so với nhiều loại sữa khác. Cụ thể, sữa yến mạch cung cấp khoảng 140 calo, sữa gạo khoảng 130 calo và sữa bò tươi khoảng 146 calo [1].
Những lợi ích khi uống sữa đậu nành
Hỗ trợ kiểm soát cân nặng
Sữa đậu nành cung cấp nhiều vi chất quan trọng như kali và magie, giúp điều hòa huyết áp. Loại sữa này có hàm lượng chất béo thấp và chủ yếu là axit béo không bão hòa, nhờ đó hỗ trợ kiểm soát đường huyết và lipid máu [3].
Tốt cho hệ tim mạch
Nhờ chứa các dưỡng chất như lecithin và saponin, sữa đậu nành có khả năng hạn chế sự hình thành mảng bám trong mạch máu. Những hoạt chất này giúp giảm nguy cơ bệnh mạch vành, xơ vữa động mạch và hỗ trợ duy trì một hệ tim mạch khỏe mạnh [3].
Hỗ trợ giảm mỡ máu
Sữa đậu nành chứa nhiều chất tốt cho tim mạch như isoflavone, protein, chất xơ và chất béo không bão hòa. Trong đó, isoflavone có cấu trúc gần giống hormone estrogen, giúp gan nhận biết và loại bỏ bớt cholesterol xấu (LDL) ra khỏi máu.
Nhờ vậy, việc uống sữa đậu nành đều đặn có thể hỗ trợ giảm mỡ máu, cải thiện độ đàn hồi của mạch máu và hạn chế nguy cơ tăng huyết áp hay các bệnh tim mạch nguy hiểm [2].
Uống sữa đậu nành thế nào để không gây tăng cân?
Ưu tiên loại không đường hoặc ít đường
Khi thêm sữa đậu nành vào chế độ ăn giảm cân, bạn nên chọn loại không đường hoặc ít đường. Việc hạn chế chất tạo ngọt giúp giảm lượng calo nạp vào và ngăn tình trạng đường chuyển hóa thành chất béo tích tụ trong cơ thể.
Đồng thời, uống sữa đậu nành nguyên chất còn giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị béo ngậy tự nhiên của đậu nành.
Hạn chế uống nhiều vào buổi tối
Thực tế chúng ta vẫn có thể uống sữa đậu nành vào buổi tối trước giờ đi ngủ khoảng 1 – 2 tiếng, bởi khi đó lượng chất Isoflavones từ sữa có khả năng tham gia quá trình tái tạo mỡ trong cơ thể.
Song không nên uống quá nhiều (vượt quá 500ml), dễ dẫn đến hiện tượng tiểu đêm, mất ngủ và thậm chí làm “phản tác dụng” giảm cân của sữa [1].
Kết hợp với chế độ ăn uống và vận động hợp lý
Ngoài việc uống sữa đậu nành, quá trình giảm cân sẽ hiệu quả hơn nếu bạn duy trì chế độ ăn nhiều rau xanh, trái cây tươi và các nguồn protein nạc thay vì lựa chọn thực phẩm nhiều calo khác.
Đồng thời, hãy xây dựng thói quen vận động đều đặn, từ các bài tập nhẹ nhàng như đi bộ, yoga đến các bài tập cường độ cao giúp tiêu hao năng lượng [4].
Những ai không nên uống sữa đậu nành
Không phải ai cũng hấp thu tốt sữa đậu nành, đặc biệt là người có bệnh nền. Theo Đông y, loại sữa này có tính hàn, vì vậy những ai thường lạnh bụng, dễ buồn nôn, ợ hơi hay suy nhược cơ thể nên tránh dùng.
Nếu vẫn cố uống, cơ thể có thể gặp tình trạng đầy bụng, chướng hơi, ợ chua hoặc rối loạn tiêu hóa. Bên cạnh đó, người bị thận hư, hay tiểu đêm nhiều cũng nên hạn chế vì dễ làm bệnh nặng thêm.
Ngoài ra, phụ nữ sau sinh hoặc người đang điều trị bệnh tiêu hóa cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống [5]. Như vậy sẽ đảm bảo an toàn hơn và tránh được những rủi ro không mong muốn.
Bye Béo – Phương pháp giảm cân khoa học
Phương pháp Bye Béo giúp giảm mỡ một cách an toàn và bền vững nhờ kết hợp chế độ dinh dưỡng hợp lý và khoa học vận động.
Các sản phẩm và chương trình của Bye Béo được thiết kế để hỗ trợ khách hàng loại bỏ mỡ thừa, kiểm soát cân nặng và duy trì vóc dáng mà không gây hại cho sức khỏe.
Đồng thời, đội ngũ bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng của Bye Béo luôn đồng hành cùng khách hàng, cung cấp kiến thức về chế độ ăn, thói quen sinh hoạt và bài tập vận động hiệu quả.
Việc kết hợp giữa tư vấn cá nhân và các sản phẩm hỗ trợ giúp quá trình giảm mỡ đạt hiệu quả tốt hơn và duy trì kết quả lâu dài.
Thông tin liên hệ:
- Email: cskh@byebeo.com
- Trụ sở: Số nhà 566 Lê Duẩn, Phường Ea Tam, TP.Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk, Việt Nam.
- Hotline: 0364.445.790
Những câu hỏi thường gặp
Uống sữa đậu nành Fami có béo không?
Uống sữa đậu nành Fami không gây béo nếu dùng đúng liều lượng và không thêm đường hay sữa đặc. Cụ thể, một hộp sữa đậu nành Fami nguyên chất 200ml cung cấp 115,2 calo, thấp hơn nhiều so với sữa bò hay các loại sữa hạt khác.
Uống sữa đậu nành Vinasoy có béo không?
Sữa đậu nành Vinasoy không gây béo khi sử dụng hợp lý, duy trì lượng vừa phải mỗi ngày. Một khẩu phần 200ml cung cấp khoảng 100,6 calo, chủ yếu là protein thực vật và chất béo không bão hòa, cung cấp dinh dưỡng mà không làm năng lượng dư thừa tích tụ.
Uống sữa đậu nành buổi tối có béo không?
Uống sữa đậu nành vào buổi tối không gây béo nếu duy trì lượng hợp lý, không quá 500ml trước khi đi ngủ 1–2 tiếng. Thời điểm này cơ thể vẫn tiêu thụ năng lượng và các chất dinh dưỡng trong sữa được hấp thu mà không tích tụ thành mỡ thừa.
Uống sữa đậu nành mè đen có béo không?
Sữa đậu nành mè đen không gây béo nếu uống với liều lượng hợp lý, khoảng 1 – 2 ly mỗi ngày tùy nhu cầu dinh dưỡng và sức khỏe cá nhân. Thức uống này có lượng calo thấp và chứa chất béo lành mạnh, hỗ trợ cơ thể hấp thu dưỡng chất mà không tích tụ mỡ thừa.
Lời kết
Như vậy uống sữa đậu nành không gây béo nếu lựa chọn loại nguyên chất, uống đúng liều lượng và kết hợp cùng chế độ ăn cân đối, lối sống lành mạnh.
Việc uống đúng cách giúp kiểm soát cân nặng, cải thiện sức khỏe tim mạch và duy trì vóc dáng lâu dài, mang lại hiệu quả an toàn và bền vững cho những ai muốn giữ dáng.
Tài liệu tham khảo
[1] Nguyễn Thùy Trang (2021). Bật mí lời giải đáp thắc mắc ‘uống sữa đậu nành có mập không?’. Đài Tiếng nói nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh (VOH).
https://voh.com.vn/dinh-duong/uong-sua-dau-nanh-co-map-khong-421850.html
[2] Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Anh Duy Tùng (2024). Uống sữa đậu nành có giúp giảm mỡ máu?. Báo VnExpress.
https://vnexpress.net/uong-sua-dau-nanh-co-giup-giam-mo-mau-4749596.html
[3] Minh Nhật (2024). Những lợi ích không phải ai cũng biết của sữa đậu nành. Báo Dân trí.
https://dantri.com.vn/suc-khoe/nhung-loi-ich-khong-phai-ai-cung-biet-cua-sua-dau-nanh-20240715074954437.htm
[4] Vân Khanh (2022). Cách uống sữa đậu nành để giảm cân, giảm mỡ bụng. Báo Sức khỏe & Đời sống.
https://suckhoedoisong.vn/cach-uong-sua-dau-nanh-de-giam-can-giam-mo-bung-169220430224746409.htm
[5] Diễn đàn Dân sinh (2020). Sữa đậu nành vừa ngon vừa bổ nhưng có 6 điều kiêng kỵ khi uống mà bạn nên tránh. Báo dân trí.
https://dansinh.dantri.com.vn/dien-dan-dan-sinh/sua-dau-nanh-vua-ngon-vua-bo-nhung-co-6-dieu-kieng-ky-khi-uong-ma-ban-nen-tranh-20201030203843000.htm
