Sữa chua là một trong những món ăn nhẹ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe đặc biệt là sức khỏe của hệ tiêu hóa, sắc đẹp của phụ nữ,… Bên cạnh những lợi ích tuyệt vời đó, thì ít ai biết đến đây cũng là một món ăn hỗ trợ giảm cân được nhiều chị em áp dụng. Tuy nhiên, ăn sữa chua giảm cân như thế nào để hiệu quả? Để giải đáp thắc mắc này, bạn đọc đừng bỏ lỡ bài viết dưới đây nhé!
1. Sữa chua là gì?
Sữa chua (yogurt) là một món ăn tráng miệng, ăn nhẹ quen thuộc. Bạn có thể tự làm sữa chua tại nhà hoặc mua loại sữa chua đã được đóng hộp sẵn. Về bản chất, sữa chua được sản xuất bằng sữa lên men, sau khi đã khử chất béo và thanh trùng các loại vi khuẩn có hại ở nhiệt độ từ 80 – 90 độ C.
Sữa chua chứa nhiều kẽm, canxi, vitamin và đa dạng các loại vi khuẩn tốt cho cơ thể. Không những thế, nếu ăn sữa chua đúng cách, bạn còn có thể giảm cân, duy trì vóc dáng thon thả theo thời gian.
2. Ăn sữa chua có giúp giảm cân không?
Sữa chua hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả, bởi thành phần trong sữa chua bao gồm hàm lượng lớn 2 loại vi khuẩn vô cùng có lợi cho quá trình tiêu hóa, hỗ trợ trao đổi chất và ức chế cơn thèm ăn. Thành phần acid amin kích thích chuyển hóa nhanh lượng calo dư thừa tạo cho bạn cảm giác no, không thèm ăn vặt, từ đó giảm lượng calo nạp vào trong cả ngày.
Sữa chua chỉ chứa 12 calo trong 100g, nên nó cũng là một món ăn nhẹ ít calo nên có mặt trong thực đơn hằng ngày. Ăn sữa chua thường xuyên còn có tác dụng đào thải độc tố tích tụ trong nội tạng, làm mát cơ thể và giúp bạn có làn da đẹp, ít mụn.
Theo nghiên cứu, người ăn sữa chua không đường thực sự có tác dụng giảm trọng lượng cơ thể so với người không ăn. Ăn sữa chua đều đặn giúp đốt cháy calo, mỡ thừa tích tụ, từ đó giúp bạn giảm béo hiệu quả. Tuy nhiên, bạn cần ăn sữa chua kết hợp với một chế độ dinh dưỡng, vận động hợp lý thì sẽ gia tăng hiệu quả giảm cân hơn.
XEM THÊM 10+ CÁCH ĂN ĐỂ GIẢM BÉO KHOA HỌC TẠI ĐÂY
3. Cách ăn sữa chua không đường giảm béo hiệu quả
Liều lượng ăn
Cái gì ăn quá nhiều cũng không tốt, đừng lầm tưởng ăn càng nhiều sữa chua thì sẽ càng giảm cân nhanh chóng. Ăn quá nhiều sữa chua một ngày cũng gây ra hiện tượng lạnh bụng, gây mất tác dụng giảm thèm ăn vốn có của sữa chua. Người trưởng thành chỉ nên ăn khoảng 2 hộp sữa chua không đường mỗi ngày là đủ. Trẻ nhỏ < 3 tuổi chỉ nên ăn nửa hộp sữa chua, còn trẻ > 3 tuổi có thể ăn 1 hộp.
Nên sử dụng sữa chua không đường để hỗ trợ giảm béo
Không ăn sữa chua giảm cân khi bụng đói
Sữa chua là một thực phẩm giải nhiệt, bù nước và bổ dưỡng. Sữa chua có thể là món ăn cho bữa phụ trong thực đơn ăn kiêng của bạn. Nhưng điều đó không có nghĩa là sữa chua có thể ăn để đẩy lùi cơn đói hoặc bất kỳ lúc nào bạn thích. Khi đói, mức axit trong dạ dày rất cao, nếu ăn sữa chua lúc đói bụng, vi lợi khuẩn trong dạ dày không có môi trường sống, gây ảnh hưởng tiêu cực tới hệ tiêu hóa, làm giảm giá trị dinh dưỡng của sữa chua.
Kết hợp sữa chua với các loại thực phẩm khác
Nếu bạn ngại ăn sữa chua, hãy thử kết hợp thêm với các loại trái cây tươi hoặc trái cây sấy khô sẽ làm tăng hương vị và sức hấp dẫn của món ăn hơn rất nhiều.
Ăn sữa chua giảm cân cần đúng thời điểm
Thời điểm tốt nhất để ăn sữa chua giảm cân đúng cách là sau khi ăn bữa chính từ 1 đến 2 giờ đồng hồ. Thời điểm này, dịch vị trong dạ dày cơ thể đã được trung hòa, độ axit cũng không còn cao, đây là môi trường thích hợp cho các vi lợi khuẩn có trong sữa chua phát huy công dụng của mình.
Thời điểm tốt thứ hai là lúc xế chiều khoảng vào lúc 3 – 4 giờ. Thời điểm này, ăn sữa chua sẽ bổ sung vitamin cho cơ thể, làm giảm các tia bức xạ và stress. Những ai thường xuyên làm việc với máy tính, điện thoại thì không nên bỏ qua lợi ích này. Bên cạnh đó, tyrosine trong sữa chua sẽ làm giảm căng thẳng, mệt mỏi của đầu óc, giúp bạn đủ năng lượng để làm nốt các công việc còn dang dở.
4. Gợi ý các món sữa chua không đường giảm cân cực ngon
Để giảm cân hiệu quả thì ngoài việc tập luyện và duy trì thói quen sinh hoạt, thì việc lựa chọn và kết hợp các loại thực phẩm với nhau cũng sẽ mang đến một hiệu quả nhất định. Dưới đây là các món ăn sữa chua không đường hỗ trợ giảm béo phổ biến nhất mà chúng tôi muốn chia sẻ, cụ thể là:
4.1 Sữa chua yến mạch
Như chúng ta đã biết, yến mạch là một trong các nguyên liệu có hàm lượng chất xơ cao, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, điển hình như việc điều chỉnh lượng đường, giảm cholesterol xấu trong cơ thể. Nên việc sử dụng kết hợp sữa chua với yến mạch nếu duy trì đều đặn sẽ tăng khả năng giảm cân và đào thải các loại mỡ thừa tích tụ lâu ngày trong cơ thể.
Cách thực hiện cũng vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần đổ sữa chua ra bát hoặc dụng cụ ăn của mình. Sau đó lấy yến mạch trộn đều với sữa chua là đã có thể thưởng thức sữa chua yến mạch thơm ngon, bổ dưỡng, cải thiện sức khỏe và sắc đẹp.
4.2 Sữa chua dưa leo
Dưa leo là loại quả có chứa nhiều nước, chất xơ và không có chất béo. Nên khi sử dụng kết hợp giữa sữa chua không đường vừa mang lại cảm giác thơm mát, vừa kích thích tiêu hóa, ăn ngon và đẹp da, giảm cân tốt hơn.
Tương tự như những cách chế biến khác, đầu tiên hãy rửa và ngâm dưa leo với nước muối. Sau khi để ráo, cắt thành miếng vừa ăn và ăn cùng với sữa chua không đường để tăng hiệu quả.
4.3 Sữa chua nếp cẩm
Từ lâu nếp cẩm đã được biết đến là loại thực phẩm có khả năng ngăn ngừa sự tích tụ hàm lượng cholesterol dư thừa trong cơ thể. Khi kết hợp với sữa chua không đường, nó sẽ mang đến hiệu quả giảm béo bụng, mà vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Đặc biệt khi ăn cùng nhau, nó sẽ giảm thiểu nguy cơ gây ung thư, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch bởi các chất như anthocyanin, lovastatin và ergosterol trong nếp cẩm.
4.4 Sữa chua dâu tây
Dâu tây là loại trái cây mọng nước, với vị ngọt chua vừa phải. Khi kết hợp nó với sữa chua sẽ mang đến một món ăn hoàn hảo, vừa có thể đánh bay mỡ bụng vừa giúp giảm eo, đẹp da, giúp cơ thể tràn đầy năng lượng mỗi ngày. Mỗi ngày, bạn chỉ cần sử dụng một bát sữa chua ăn cùng với một vài quả dâu tây thay cho bữa sáng hoặc bữa xế bạn sẽ thấy được một hiệu quả bất ngờ.
4.5 Sữa chua + bột trà xanh
Ở trong sữa chua có hàm lượng men vi sinh có lợi cho đường ruột của con người vừa thúc đẩy quá trình tiêu hóa vừa hỗ trợ trao đổi chất trong cơ thể. Bột trà xanh có hiệu quả ức chế quá trình oxi hóa của cơ thể, giảm cảm giác thèm ăn. Nên sự kết hợp giữa 2 loại thực phẩm này mang đến tác dụng tuyệt vời trong việc giảm cân.
Mỗi ngày, bạn chỉ cần sử dụng 5g bột trà xanh và sữa chua khuấy đều là đã có thể thưởng thức.
4.6 Sữa chua hoa quả dầm
Hoa quả cung cấp vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng cho cơ thể, sữa chua bổ sung men vi sinh tốt cho đường tiêu hóa. Nếu sử dụng 2 loại thực phẩm này với nhau sẽ mang đến cho cơ thể nguồn năng lượng dồi dào, bên cạnh đó còn giúp cơ thể loại bỏ được các hợp chất dư thừa trong cơ thể, đào thải mỡ máu,…Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại quà nào mà mình yêu thích, chế biến và trộn đều với sữa chua để thưởng thức.
4.7 Sữa chua đường nâu
Sữa chua đường nâu cung cấp hàm lượng calo ít, nên khi ăn hỗn hợp này bạn sẽ không cần lo lắng về vấn đề tăng cân, đồng thời nó còn mang đến hiệu quả cho quá trình tiêu hóa tốt. Cách chế biến món ăn như các các khác, lấy sữa chua để trộn với hỗn hợp đường nâu đến khi nó quện đều lại với nhau là bạn có thể thưởng thức.
4.8 Sữa chua và sinh tố đu đủ
Đu đủ có thành phần dinh dưỡng cao, cung cấp đầy đủ các khoáng chất, vitamin cho cơ thể giúp cho cơ thể cân bằng lượng calo nạp vào, cung cấp chất xơ để cơ thể có cảm giác no lâu. Từ đó mang đến công dụng cho việc giảm cân nếu biết cách sử dụng và kết hợp với sữa chua.
4.9 Sữa chua táo
Chắc hẳn nhiều người đã không còn xa lạ khi sử dụng sữa chua kết hợp với các loại hoa quả. Đặc biệt là táo, đây là loại quả được sử dụng nhiều trong thực đơn giảm cân, cung cấp đầy đủ dưỡng chất để cơ thể có đủ năng lượng hoạt động trong ngày.
Khi sử dụng sữa chua kết hợp với táo sẽ tạo ra cơ chế đói và giảm sự thèm ăn, kiểm soát được hàm lượng calo mà cơ thể nạp vào, tránh tình trạng dư thừa năng lượng sẽ chuyển hóa thành mỡ.
Việc thực hiện kết hợp món ăn nhẹ này cũng vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần rửa sạch và ngâm táo với muối để ráo nước rồi cắt nhỏ vừa ăn. Sau đó, trộn táo với sữa chua để tạo thành món ăn nhẹ ngon, mát lành và bổ dưỡng.
5. Lưu ý quan trọng khi ăn sữa chua không đường giảm cân
Phương pháp nào cũng có những lợi ích và lưu ý mà người sử dụng cần phải quan tâm. Với phương pháp này cũng vậy, bạn đọc cũng cần lưu ý một số thông tin sau để mang đến những hiệu quả như mong muốn:
5.1 Cân nhắc khi kết hợp sữa chua và thực phẩm khác
Trước khi kết hợp sữa chua không đường với các thực phẩm khác, bạn cần phải tìm hiểu thông tin về nó. Bởi sử dụng sữa chua không đường là tốt nhưng khi kết hợp với một số thực phẩm không phù hợp nó sẽ mang lại những tác dụng không mong muốn, đặc biệt có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Ví dụ một số thực phẩm không nên ăn cùng sữa chua đó là: xoài, hành tây, cá, đậu nành,…
5.2 Cần kết hợp chế độ dinh dưỡng và luyện tập phù hợp
Nếu tìm hiểu thì chúng ta có thể dễ dàng thấy được, việc áp dụng các món ăn trên vào việc giảm cân chỉ mang lại một phần nào đó. Để xuống được cân thành công còn nhờ vào việc ăn uống kết hợp với tập luyện thể thao. Nên khi cân bằng dược dinh dưỡng thì bạn cần kết hợp với các bài vận động để đẩy mạnh quá trình tiêu hóa mỡ thừa, giảm béo cho cơ thể.
5.3 Đối tượng không nên dùng sữa chua
Sữa chua là món ăn nhẹ tốt cho đường tiêu hóa, nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng sữa chua. Điển hình như một số đối tượng sau:
- Người đã và đang mắc bệnh về dạ dày
- Người bị rối loạn tiêu hóa
- Người béo phì và mỡ thừa lâu năm chưa chữa được
Kết luận
Trên đây là toàn bộ những thông tin chia sẻ về việc ăn sữa chua không đường giảm béo, hy vọng nó sẽ là những kiến thức bổ ích để phục vụ cho nhu cầu giảm cân của bạn đọc. Đừng quên theo dõi BYE BÉO để cập nhật các thông tin, phương pháp và các món ăn hỗ trợ cho mục tiêu giảm cân của mình nhé. Nếu cần thêm thông tin, liên hệ với chúng tôi ngay.
BYE BÉO – GIẢM BÉO CHUẨN Y KHOA
- Điện thoại/Zalo: 0984.641.264
- Email: [email protected]
- Facebook: BYE BÉO
- Địa chỉ: 566 Lê Duẩn, P. Ea Tam, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
