Trứng là loại thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao. Trong trứng có đủ chất đạm, chất béo, vitamin, chất khoáng với tỉ lệ cân đối. Vì vậy giảm cân với trứng gà đã và đang là cách ăn được nhiều bạn áp dụng. Tuy nhiên, để phát huy tối đa hiệu quả thì bạn cần tính toán kỹ lượng calo nạp vào cũng như có cách ăn hợp lý. Hãy cùng BYE BÉO – Giảm Béo Chuẩn Y Khoa tìm hiểu chi tiết hơn thông qua bài viết dưới đây.
1. Thực hư phương pháp giảm cân với trứng gà
Ăn kiêng với trứng là một trong những cách ăn giảm cân được nhiều người áp dụng, trong đó có cả người nổi tiếng. Dưới đây là một vài thông tin chi tiết giúp bạn có thể giải đáp được băn khoăn về phương pháp ăn trứng giảm cân này.
1.1 Một quả trứng gà bao nhiêu calo?
Trong 100g trứng chứa khoảng 166 calo. Mỗi quả trứng gà thường nặng từ 38g – 63g tùy theo kích cỡ to hay nhỏ, tương ứng mỗi quả sẽ cung cấp từ 54 – 90 calo cho cơ thể. Vậy nếu 1 quả trứng nặng trung bình 50g thì lòng đỏ trứng sẽ cung cấp tầm 55 calo còn lòng trắng trứng chỉ chứa 17 calo.
1.2 Ăn trứng có giảm béo không?
Với những chất dinh dưỡng và tác dụng mang lại, trứng gà hoàn toàn có thể hỗ trợ bạn trong quá trình giảm cân. Cụ thể:
1.2.1 Ăn trứng gà hỗ trợ giảm cân vì trứng tạo cảm giác no lâu
Về nguyên tắc, thực phẩm giàu protein sẽ cho cảm giác no lâu hơn các loại thực phẩm chứa ít protein. Đối với những bạn giảm cân, trứng gà sẽ là một nguồn cung cấp protein tuyệt vời vì 1 quả trứng sẽ cung cấp từ 4,9 – 8,2g protein (tùy theo kích cỡ).
Chỉ cần bổ sung thêm trứng vào bữa ăn mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm sự thèm ăn. Đồng thời trứng gà cũng giúp bạn cũng kiểm soát tốt được lượng calo nạp vào không bị vượt mức calo tiêu thụ.
1.2.2 Trứng gà giúp tăng cường trao đổi chất
Ăn trứng gà hỗ trợ giảm cân vì trứng gà chứa các axit amin giúp tăng cường quá trình trao đổi chất. Các axit sẽ cách kích thích cơ thể sử dụng nhiều năng lượng hơn để tiêu hóa chúng.
Bạn có thể tìm hiểu thêm về “hiệu ứng nhiệt của thực phẩm” (TEF). Chỉ số này cho chúng ta biết lượng calo cần thiết cho cơ thể tiêu hóa, hấp thụ và xử lý các chất dinh dưỡng trong bữa ăn. Chính vì chức năng giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, ăn trứng gà sẽ giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân hiệu quả.
2. 1 tuần nên ăn bao nhiêu trứng gà để hỗ trợ giảm cân?
Mặc dù trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, cũng như ăn trứng sẽ giúp ích cho quá trình giảm cân của bạn. Tuy nhiên điều đó không có nghĩa là bạn có thể ăn tùy ý bao nhiêu trứng cũng được.
Theo các chuyên gia, mỗi ngày nên ăn một lòng đỏ trứng, còn nếu đang có vấn đề về rối loạn chuyển hoá hay bệnh lí tim mạch thì ăn 3-4 lòng đỏ/tuần. Lý do là vì lượng cholesterol trong lòng đỏ trứng gà là khá cao, nếu ăn nhiều trứng sẽ dẫn tới dư thừa cholesterol từ đó gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe. Vì vậy, những ai bị tiểu đường, tim mạch, cao huyết áp không nên sử dụng cách giảm cân bằng trứng.
3. Thực đơn giảm cân với trứng trong 7 ngày
Dưới đây là một vài thực đơn giảm cân với trứng gà mà bạn có thể tham khảo. Cần lưu ý là dù giảm cân, bạn vẫn nên có 3 bữa chính và 3 bữa phụ trong ngày để đảm bảo năng lượng hoạt động. Ưu tiên kết hợp trứng cùng với các thực phẩm khác để đảm bảo có đủ chất dinh dưỡng cần thiết như tinh bột, chất xơ và các loại vitamin, cụ thể:
3.1 Thực đơn giảm cân với trứng trong 7 ngày số 1
Cách giảm cân với trứng gà chuẩn khoa học là kết hợp được với đa dạng thực phẩm thuộc đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng. Cụ thể:
| Thứ/ buổi | Bữa sáng | Bữa trưa | Bữa tối |
| Thứ 2 |
|
|
|
| Thứ 3 |
|
|
|
| Thứ 4 |
|
|
|
| Thứ 5 |
|
|
|
| Thứ 6 |
|
|
|
| Thứ 7 |
|
|
|
| Chủ nhật |
|
|
|
| Bữa phụ trong ngày: granola/ táo/ bưởi/ cam/ dâu tây | |||
3.2 Thực đơn giảm cân với trứng trong 7 ngày số 2
Ngoài áp dụng phương pháp giảm béo bằng cách ăn trứng gà vào buổi sáng, bạn có thể đa dạng cách chế biến để ăn buổi trưa hoặc tối. Cụ thể:
| Thứ/ buổi | Bữa sáng | Bữa trưa | Bữa tối |
| Thứ 2 |
|
|
|
| Thứ 3 |
|
|
|
| Thứ 4 |
|
|
|
| Thứ 5 |
|
|
|
| Thứ 6 |
|
|
|
| Thứ 7 |
|
|
|
| Chủ nhật |
|
|
|
| Bữa phụ trong ngày: sandwich/ bắp luộc/bơ/thanh long/ổi | |||
3.3 Thực đơn giảm cân với trứng trong 7 ngày số 3
Với những ngày phải hoạt động nhiều hơn bình thường, bạn có thể dùng lòng trắng trứng làm bữa ăn phụ. Vừa giúp tăng protein, nạp ít calo lại no lâu hơn.
| Thứ/ buổi | Bữa sáng | Bữa trưa | Bữa tối |
| Thứ 2 |
|
|
|
| Thứ 3 |
|
|
|
| Thứ 4 |
|
|
|
| Thứ 5 |
|
|
|
| Thứ 6 |
|
|
|
| Thứ 7 |
|
|
|
| Chủ nhật |
|
|
|
| Bữa phụ trong ngày: sandwich/ khoai lang luộc/ táo/ chuối/ bơ/ thanh long | |||
3.4 Thực đơn giảm cân với trứng trong 7 ngày số 4
Khuyến khích bạn lên thực đơn giảm cân bằng trứng và kết hợp cùng một số thực phẩm giàu protein khác như khoai lang, ức gà, cá, thịt bò,… để các bữa ăn không nhàm chán.
| Thứ/ buổi | Bữa sáng | Bữa trưa | Bữa tối |
| Thứ 2 |
|
|
|
| Thứ 3 |
|
|
|
| Thứ 4 |
|
|
|
| Thứ 5 |
|
|
|
| Thứ 6 |
|
| Bún gạo lứt xào thịt bò và rau muống |
| Thứ 7 |
|
| Spaghetti gạo lứt bò bằm sốt cà chua |
| Chủ nhật |
|
|
|
| Bữa phụ trong ngày: khoai lang luộc/ granola hoặc thanh protein/ chuối/ bơ / sữa hạt. | |||
XEM THÊM CÁCH ĂN ĐỂ GIẢM BÉO KHOA HỌC TẠI ĐÂY
3.5 Thực đơn giảm cân với trứng trong 7 ngày số 5
Ăn trứng có giảm béo nếu bạn biết cách kết hợp vào thực đơn dinh dưỡng đầy đủ và chế độ luyện tập khoa học. Cùng tham khảo:
| Thứ/ buổi | Bữa sáng | Bữa trưa | Bữa tối |
| Thứ 2 |
|
|
|
| Thứ 3 |
|
|
|
| Thứ 4 |
|
|
|
| Thứ 5 |
|
|
|
| Thứ 6 |
|
| Bún gạo lứt xào thịt bò và măng tây |
| Thứ 7 |
|
|
|
| Chủ nhật |
|
|
|
| Bữa phụ trong ngày: granola/ táo/ bưởi/ cam/ dâu tây. | |||
Lưu ý: Các mẫu thực đơn trên chỉ mang tính chất tham khảo, tùy theo chỉ số cơ thể, tình trạng bệnh lý, mục tiêu của mỗi người mà có sự thay đổi trong thực đơn. Vì thế bạn nên thăm khám và tính toán lượng calo cần nạp vào người, cũng như lựa chọn thực phẩm phù hợp trước khi áp dụng bất kì loại thực đơn nào.
4. Thực phẩm cần tránh khi giảm cân với trứng
Các món ăn hỗ trợ giảm cân với trứng luôn là lựa chọn được nhiều người tin tưởng vì dễ chế biến cũng như tiết kiệm nhiều chi phí. Tuy nhiên bạn cũng nên lưu ý những thực phẩm cần tránh sử dụng chung với trứng để đảm bảo việc giảm cân hiệu quả và lâu dài:
- Các loại thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhanh: khoai tây chiên, xúc xích, thịt xông khói, bánh quy ngọt.
- Đồ uống có đường: nước có ga, nước trái cây, soda, các loại trà ngọt.
- Trái cây ngọt nhiều đường: chuối, nho, dưa lưới, xoài chín, hoa quả sấy khô,…
- Các loại ngũ cốc: bánh mì, bánh mì kẹp, mì ống, mì hộp, lúa mạch, kiều mạch, diêm mạch.
Tổng quan lại, có thể thấy trứng gà cung cấp cho cơ thể chúng ta rất nhiều protein tốt , từ đó giúp mình no lâu hơn, bớt đi cảm giác thèm ăn vặt. Ngoài kết hợp thực đơn giảm cân với trứng cùng với các nhóm chất dinh dưỡng khác, đừng quên vận động mỗi ngày để quá trình chuyển hóa diễn ra tốt hơn. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên giảm cân như nào cho đúng thì có thể liên hệ với BYE BÉO – GIẢM BÉO CHUẨN Y KHOA để các chuyên gia dinh dưỡng và Coach hướng dẫn chi tiết nhất.
BYE BÉO – GIẢM BÉO CHUẨN Y KHOA
- Điện thoại/Zalo: 0984.641.264
- Email: [email protected]
- Facebook: https://www.facebook.com/
- Địa chỉ: 566 Lê Duẩn, P. Ea Tam, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
