Cháo là một món ăn rất quen thuộc đối với người Việt Nam. Tuy nhiên không phải ai cũng biết được ăn cháo có thể giúp giảm béo một cách tự nhiên. Ăn cháo giảm béo hiện đang là phương pháp giảm cân phổ biến hiện nay và được nhiều người áp dụng. Cùng bài viết sau đây tìm hiểu thêm thông tin về phương pháp này.
1. Bát cháo bao nhiêu calo?
Thông thường khi giảm cân thì người ta sẽ tính toán lượng calo được phép nạp vào cơ thể mỗi ngày. Để biết được ăn cháo giảm béo có đúng không thì người ta thường tính lượng calo có trong mỗi bát cháo. Vì cháo được nấu theo nhiều công thức và nhiều gia vị khác nhau nên lượng calo cũng sẽ khác nhau theo từng loại.
Bên dưới là lượng calo có trong 100 gram cháo một số loại phổ biến:
- Cháo trắng: 40 calo
- Cháo thịt: 70 calo
- Cháo lươn: 110 calo
- Cháo sườn: 80 calo
Trung bình, mỗi chén cháo sẽ chứa khoảng 40 – 110 calo kết hợp cùng các dưỡng chất khác nhau có trong cháo.
2. Ăn cháo giảm béo hiệu quả không?
Ăn cháo giảm béo có hiệu quả hay không còn phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố khác nhau như: nguyên liệu nấu, gia vị và các món ăn kết hợp cùng với cháo. Khi ăn cháo nhưng đảm bảo được lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày vẫn thấp hơn mức calo cho phép thì vẫn có hiệu quả để giảm cân.
Trong các loại thì cháo trắng có lượng calo thấp nhất, bởi thành phần chính là nước và tinh bột, không chứa nhiều dinh dưỡng, thích hợp cho việc giảm cân nhưng có thể dẫn đến thiếu chất cần thiết cho cơ thể. Vì thế, thay vì chỉ dùng cháo trắng để giảm cân thì bạn có thể kết hợp cùng với rau xanh, thịt cá miễn sao lượng calo vẫn thấp hơn mức cho phép.
Bên cạnh đó, một loại cháo cũng rất thích hợp cho việc giảm cân là cháo yến mạch. Yến mạch là loại thực phẩm không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn cung cấp nhiều chất xơ, ít calo và giúp no lâu.
Gợi ý 9 thực đơn cho người béo phì giảm cân an toàn
10+ Cách giảm cân bằng mật ong thon dáng đẹp da nên thử ngay
Thực phẩm hỗ trợ giải độc gan hiệu quả xem ngay tại đây
3. Các công thức nấu cháo hỗ trợ giảm cân hiệu quả
3.1 Nẫu cháo yến mạch hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Cháo yến mạch rất hiệu quả trong việc đánh tan mỡ thừa trong cơ thể. Vì thế bạn có thể ăn cháo yến mạch để giảm cân.
Nguyên liệu:
- 50g yến mạch
- Các loại rau củ: cà rốt, đậu Hà Lan, súp lơ xanh
Cách làm:
- Cà rốt, đậu Hà Lan và súp lơ rửa sạch. Cà rốt và súp lơ thái thành hạt lựu.
- Cho 500ml nước lọc vào nồi, đun sôi, cho rau củ đã sơ chế vào nấu chín.
- Cho 50g yến mạch vào nồi. Nấu thêm 5 phút và nêm gia vị cho vừa ăn.
3.2 Cháo yến mạch trứng gà
Nếu bạn có nhiều thời gian hơn thì có thể lựa chọn nấu món cháo yến mạch trứng gà cho bữa ăn giảm cân của mình. Món cháo đầy dinh dưỡng này là lựa chọn hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn nào.
Nguyên liệu:
- 1 cốc (~150g) yến mạch nguyên hạt
- 2 cốc (~500ml) sữa ít béo
- 2 cốc (~470ml) nước
- 500g rau bina tươi
- ¼ muỗng cà phê muối hồng
- 4 quả trứng
- 3 quả cà chua
- 1 muỗng dầu thực vật
Cách chế biến:
- Đun nước sôi, rồi cho yến mạch vào. Nấu khoảng 2 phút nữa rồi cho sữa vào. Đun đến khi hỗn hợp sôi trở lại.
- Đun nhỏ lửa trong vài phút và khuấy đều cho đến khi yến mạch mềm và có dạng kem nhưng vẫn còn hơi ngậy.
- Cắt nhỏ rau bina và cho vào nồi, nêm cùng một chút muối hồng.
- Chiên trứng theo sở thích.
- Cắt cà chua thành từng múi nhỏ, xào cho cà chua chín mềm.
- Thưởng thức món cháo yến mạch trứng gà cùng cà chua và một ít tiêu (tùy thích).
3.3 Cháo ức gà rau củ
Cháo ức gà rau củ là một món ăn dễ làm và cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho người đang trong chế độ giảm cân. Cách làm như sau:
Nguyên liệu:
- 50 gram gạo lứt
- 200 gram cải bó xôi
- 100 gram ức gà
- 2 củ cà rốt
- 3 nấm hương tươi
- Gia vị vừa đủ
Cách làm:
- Gạo lứt vo sạch, ngâm qua trước 8 tiếng trong tủ lạnh. Trong lúc sơ chế những nguyên liệu khác, cho gạo lứt vào nồi với lượng nước vừa phải. Đun ở lửa nhỏ đến khi gạo chín nhừ.
- Cải bó xôi rửa sạch, cắt thành khúc nhỏ vừa ăn.
- Cà rốt cắt hạt lựu.
- Nấm hương cắt sợi.
- Ức gà đem rửa sạch, cắt thành lát rồi băm nhỏ.
- Cho ức gà băm nhỏ vào bát ướp với hành tím.
- Khi thấy hạt gạo chín nhừ và nở đều, bạn có thể cho thịt gà và cà rốt cắt hạt lựu vào ninh cùng.
- Khi tất cả các nguyên liệu đều chín thì cho cải bó xôi và nấm hương vào, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
3.4 Ăn cháo trắng giảm cân
Cháo trắng là một món ăn vô cùng đơn giản nhưng lại có hiệu quả bất ngờ trong việc giảm cân. Với một bát cháo trắng kết hợp cùng với sữa tươi không đường hoặc nước ép hoa quả thì bạn đã có đủ năng lượng cho bữa sáng mà lại còn giúp loại bỏ được mỡ thừa. Cách nấu cháo trắng như sau:
- Lấy 100 – 200g gạo vo sạch với nước.
- Cho gạo vào nồi đổ ngập nước rồi đun tới khi sôi, vặn nhỏ lửa và tiếp tục hầm.
- Đun tới khi nào các hạt gạo nở trung hòa quyện với nước thì cho thêm gia vị vừa miệng.
- Tắt bếp, múc cháo ra bát cho thêm chút hạt tiêu và hành lá thái nhỏ.
3.5 Ăn cháo thịt hỗ trợ giảm béo
Để cháo trở nên thơm ngon hơn thì bạn có thể nấu cháo cùng với thịt xay hoặc băm nhỏ. Cháo thịt bằm rất dễ ăn và phù hợp với rất nhiều người. Công thức nấu cháo thịt bằm như sau:
- Cho gạo và nước vào nồi đun.
- Khi cháo sôi thì bỏ thêm thịt nạc băm nhỏ.
- Tiếp tục đun tới khi gạo nở tung, thịt chín.
- Cho các loại gia vị để vừa ăn.
- Múc cháo thịt ra bát và thưởng thức.
3.6 Ăn cháo bí đỏ giảm béo
Nếu như bạn không biết phải đổi món cháo nào trong thực đơn ăn kiêng của mình thì có thể tìm hiểu và nấu món cháo bí đỏ với công thức và cách nấu vô cùng dễ làm.
- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng mỏng nhỏ.
- Cho gạo và bí đỏ vào nồi đổ ngập nước rồi đun.
- Khi sôi để nhỏ lửa đun tới khi gạo và bí đỏ nát nhuyễn cho thêm bột nêm, bột ngọt.
- Xơi cháo bí đỏ ra tô đợi khoảng 5 phút thì ăn.
3.7 Ăn cháo đậu đen
Ngoài các loại cháo trên thì bạn cũng có thể nấu cháo với đậu đen để ăn vào buổi tối. Loại có này có thể hỗ trợ giảm mỡ và loại bỏ chất béo nhanh chóng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và tăng sức đề kháng. Cách nấu cháo đậu đen như sau:
- Đậu đen ngâm với nước 1 – 2 tiếng rồi rửa lại.
- Cho đậu đen, gạo và nồi, đổ thêm nước bật bếp đun.
- Đun đến khi đậu đen chín mềm, gạo nở thì thêm các loại gia vị vừa ăn.
- Tắt bếp, múc cháo đậu đen ra bát.
3.8 Cháo măng tây
Cháo măng tây ít người biết đến nhưng lại là một thực phẩm rất tốt cho giảm cân. Măng tây chứa nhiều vitamin A, B, C và khoáng chất, có thể phòng ngừa được bệnh tim mạch.
Nguyên liệu:
- Gạo: 2 thìa
- Măng tây: 200 gram
- Gia vị: Muối
- Rau mùi
Cách làm:
- Măng tây rửa sạch, cắt từng khúc nhỏ. Gạo vo sạch.
- Cho măng tây vào luộc chín với muối.
- Cho gạo đã vo vào nước lã nấu cho nở ra, múc để riêng.
- Đặt nước luộc măng lên bếp đun sôi lại rồi cho gạo và măng vào cùng
- Khi cháo chín thì rắc rau mùi thái nhỏ lên trên.
3.9 Cháo sò
Trong sò có chứa nhiều chất selenium và sắt, có khả năng tăng cường hệ trao đổi chất, giúp bạn đốt cháy calo nhiều hơn bình thường. Cháo sò là một món lạ miệng khi bạn đã quá ngán với các loại rau củ trong quá trình giảm cân.
Nguyên liệu:
- Gạo: 2 thìa
- Sò tươi: 200gr
- Trứng: 1 quả
- Gia vị: Muối, dầu mè
- Rau thơm
Cách làm:
- Vo kỹ gạo để loại bỏ tạp chất. Rửa sạch sò rồi ngâm qua nước muối.
- Dùng một chiếc nồi cho nước vào để luộc sò. Nước sôi cho sò vào luộc khoảng 5 phút. Khi nào sò mở nắp thì tắt bếp ngay. Vớt sò ra tách vỏ và lấy thịt để ra tô.
- Cho gạo vào nước luộc sò có sẵn đun nhỏ lửa cho cháo nhừ nêm gia vị
- Tiếp theo, đánh trứng đều vào bát cùng với sò tươi, rắc thêm rau thơm. Cho vào cháo đang sôi vào trộn đều.
4. Các lợi ích tuyệt vời khác của món cháo
4.1 Cấp nước cho cơ thể
Vì cháo có chứa đến 90% là nước và thậm chí là có thể nhiều hơn khi nấu cháo loãng nên ăn cháo giảm béo có thể giúp cơ thể được cung cấp nước, đặc biệt là khi ăn sáng. Qua đó da bạn cũng trở nên mềm mịn hơn, hệ miễn dịch mạnh hơn, đào thải độc tố ra ngoài và gan, thận hoạt động năng suất hơn.
4.2 Kiểm soát cân nặng hiệu quả
Bản chất của cháo chứa ít calo hơn so với cơm trắng việc ăn cháo giảm béo sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho các bữa ăn trong ngày. Với 100 gram cháo trắng thì chỉ cung cấp cho cơ thể khoảng 30 calo.
4.3 Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Vì cháo được nấu nhừ và loãng nên thích hợp cho mọi lứa tuổi, dễ tiêu hóa và cơ thể hấp thu nhanh. Thêm vào đó, vì món cháo thanh đạm nên giảm áp lực cho dạ dày, phòng ngừa táo bón.
5. Lưu ý quan trọng để ăn cháo hỗ trợ giảm cân hiệu quả
5.1 Đa dạng nguồn dinh dưỡng trong món cháo
Ăn cháo giảm béo có thể tác động đến sức khỏe và cân nặng của bạn, tuy nhiên nên cân nhắc và thay đổi đa dạng các loại cháo để đảm bảo cơ thể luôn đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Hãy đảm bảo các loại thực phẩm thường xuyên được thay thế trong các bữa ăn kiêng.
5.2 Hạn chế ăn quá nhiều cháo trắng
Ăn quá nhiều cháo trắng rất dễ khiến cho cơ thể bạn bị suy nhược, thiếu chất, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống. Vì thế nên cân nhắc ăn cháo kết hợp với các loại thực phẩm khác để tăng thêm độ hấp dẫn của món ăn cũng như cân bằng dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
6. Kết luận
Ăn cháo giảm béo là hoàn toàn có thể đạt được nếu như bạn biết ăn đúng cách. Để có thể giảm cân và đạt được hiệu quả như mong muốn, bạn nên cảm bảo món cháo của bạn luôn đầy đủ các thành phần dinh dưỡng như carbs, protein và chất béo tốt. Tốt hơn hết, chỉ nên ăn cháo như món thay thế nếu như bạn thấy không khỏe trong người.
Ngoài ra, bên cạnh việc ăn uống thì bạn nên tìm các phương pháp luyện tập, vận động cơ thể. Phương pháp BYE BÉO hiện nay đang được biết đến là một phương pháp giảm cân khoa học đang được nhiều người tin tưởng lựa chọn. Bạn sẽ được các chuyên gia theo dõi và tư vấn các bài tập phù hợp với thể trạng cũng như chế độ ăn uống phù hợp, đảm bảo giảm cân một cách an toàn nhất.
Qua bài viết trên, bạn đã có thể nắm được thông tin cơ bản về việc ăn cháo giảm béo, cũng như thực đơn gợi ý đa dạng hỗ trợ bạn trong quá trình giảm cân. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tìm hiểu đến phương pháp giảm cân khoa học BYE BÉO để có liệu trình giảm cân khoa học, an toàn nhất, hỗ trợ mang đến vóc dáng hoàn hảo nhất.
BYE BÉO – GIẢM BÉO CHUẨN Y KHOA
- Điện thoại/Zalo: 0364.445.790
- Email: cskh@lms.com.vn
- Trang web: https://byebeo.com/
- Địa chỉ: 566 Lê Duẩn, P. Ea Tam, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
