Sử dụng cần tây hỗ trợ giảm béo là một phương pháp dễ thực hiện đã được nhiều người áp dụng và thành công. Bởi trong cần tây chứa nhiều đạm, chất khoáng vi lượng, chất xơ và các vitamin tốt cho cơ thể, đồng thời tạo cảm giác no lâu, thúc đẩy tiêu hao mỡ thừa một cách tự nhiên. Để tìm hiểu chi tiết hơn về tác dụng cũng như các cách giảm cân bằng cần tây hữu hiệu, mời bạn đọc theo dõi ngay bài viết sau.
1. Độ hiệu quả của phương pháp giảm cân bằng cần tây
Cần tây là một loại rau trong họ Hoa tán, có tên khoa học là Apium graveolens. Đây là loại rau ít calo, không chứa chất béo xấu, đồng thời có lượng vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể khá lớn. Trong 100g cần tây có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng như sau:
- Calo 6,2g
- Carbohydrate 3,5g
- Protein 0,7g
- Chất béo 0,2g
- Chất xơ 1,6g
Cùng rất nhiều khoáng chất và vitamin như vitamin A, vitamin B, vitamin C,… Theo một số chuyên gia dinh dưỡng, cần tây thực sự là một loại rau có khả năng hỗ trợ giảm cân hiệu quả khi ta biết kết hợp đúng cách.
Ăn cần tây hoặc uống nước ép cần tây giúp cơ thể nhận được nhiều chất xơ, từ đó có cảm giác no lâu nhưng không cung cấp quá nhiều calo. Bạn có thể bổ sung vào thực đơn ăn uống của mình mỗi ngày 1 ly nước ép cần tây khoảng 450ml. Và cần đảm bảo mỗi ngày bạn đều nạp đủ vào người lượng calo cần thiết, với các thực phẩm đầy đủ nhóm dinh dưỡng như: chất đạm, tinh bột chậm, chất xơ, chất béo tốt, vitamin & chất khoáng, nước.
Không nên áp dụng theo các công thức giảm cân bằng cần tây cấp tốc đang được quảng bá trên mạng như: mỗi ngày uống 2 ly cần tây, cắt hết tinh bột, chỉ ăn thêm trái cây, thịt gà, rau luộc,… Vì rất dễ gây phản tác dụng cũng như làm kiệt quệ tinh thần lẫn sức khỏe do thiếu chất.
Bạn cần biết rằng chìa khóa của việc giảm cân an toàn, thành công và không hại sức khỏe cần sự kết hợp của dinh dưỡng lẫn luyện tập thể thao. Chỉ ăn uống thôi cũng sẽ giảm được cân, nhưng tốc độ sẽ chậm hơn, không giảm được mỡ bụng, không được vóc dáng đẹp và bị chững cân. Vì thế, hãy thiết lập lộ trình giảm cân kết hợp với cần tây thật khoa học bạn nhé.
2. Gợi ý 13 công thức hỗ trợ giảm cân bằng cần tây đơn giản nhất
Trên thực tế, có rất nhiều phương pháp giảm cân với cần tây nhưng bạn nên lựa chọn phương pháp phù hợp với cơ thể của mình nhất. Hãy cùng tìm hiểu 13 công thức chế biến nước hoặc món ăn từ cần tây được nhiều người áp dụng qua nội dung dưới đây.
2.1 Nước ép giảm cân cần tây
Nước ép cần tây là loại nước ép giảm cân dễ làm, mang lại hiệu quả cao cũng như nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhiều người nghĩ rằng uống nước ép cần tây vào mỗi buổi sáng sẽ giúp phá vỡ và đánh tan các tế bào mỡ tích tụ trong gan. Nhưng đây là một khái niệm vẫn còn thiếu bằng chứng khoa học và cần được nghiên cứu thêm.
Trên thực tế, nước ép cần tây hỗ trợ giảm cân, nhưng theo những cách khác. Cụ thể, số cân nặng hay mỡ thừa mất đi phụ thuộc vào sự chênh lệch giữa lượng calo bạn hấp thụ và tiêu thụ trong ngày.
Nước ép cần tây ít năng lượng (475ml chỉ cung cấp 85 calo). Thức uống này có lợi nếu được dùng để thay thế những loại chứa hàm lượng calo cao hơn (như cà phê có đường hoặc nước ngọt) đối với những người đang thực hiện chế độ giảm béo. Cách uống nước ép cần tây giảm cân đúng là uống trước bữa ăn để tạo cảm giác no, từ đó khiến bạn nạp ít thực phẩm hơn.
Cách làm nước ép hỗ trợ giảm mỡ thừa từ cần tây:
- Bước 1: Cần tây cắt khúc, ngâm nước muối loãng 15 phút.
- Bước 2: Vớt cần tây ra, rửa sạch lại với nước rồi để ráo.
- Bước 3: Cho cần tây và máy xay sinh tố lấy nước, bỏ bã.
- Bước 4: Cần tây ép xong nên uống liền và đảm bảo uống trước bữa sáng hoặc bữa trưa.
2.2 Giảm cân với sinh tố cần tây và dứa
Dứa chứa rất nhiều vitamin A, C, phốt pho, canxi,… có khả năng giảm mỡ bụng hiệu quả. Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, dứa không chứa nhiều đường và chất béo nên sẽ không gây tích tụ mỡ thừa.
Đặc biệt, ăn dứa thường xuyên còn giúp chống khó tiêu và loại bỏ năng lượng dư thừa. Khi kết hợp dứa với cần tây sẽ phát huy hiệu quả giảm cân tốt hơn. Đặc biệt, sinh tố giảm cân cần tây và dứa còn giúp lợi tiểu, hạ huyết áp và tăng cảm giác no lâu.
Cách làm:
- Bước 1: Chuẩn bị 150g cần tây, 1/3 quả dứa cho phần sinh tố một người dùng.
- Bước 2: Cần tây rửa sạch, cắt khúc, dứa thái lát.
- Bước 3: Cho các cần tây, dứa đã chuẩn bị vào máy xay nhuyễn.
- Bước 4: Đổ sinh tố ra cốc và sử dụng ngay.
Lưu ý: Bạn có thể kết hợp thêm táo hoặc lê để dễ uống sinh tố cần tây giảm cân này hơn. Cùng với đó, khi mới áp dụng, chỉ nên dùng một lượng nhỏ mỗi ngày để quen với mùi vị rồi mới tăng dần lên.
2.3 Nước ép giảm cân cần tây và dưa chuột
Dưa leo hay dưa chuột chứa hàm lượng lớn các thành phần như: Vitamin B1, B2, B6, Axit folic vừa hỗ trợ giảm cân vừa có lợi cho sức khỏe. Sự kết hợp giữa cần tây và dưa leo tạo nên công thức nước uống giảm mỡ bụng hiệu quả được nhiều chị em áp dụng thành công. Hơn nữa, dưa leo sẽ giúp lấn át đi mùi hôi của cần tây, khắc phục tình trạng khó uống khi dùng riêng nước ép cần tây.
Cách làm:
- Bước 1: Chuẩn bị 150g cần tây, 1 quả dưa chuột, mật ong.
- Bước 2: Rửa sạch các loại nguyên liệu trên và để ráo.
- Bước 3: Dưa chuột cắt đôi, gọt vỏ, rồi cho cả hai nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay nhuyễn.
- Bước 4: Lọc lấy nước, bỏ bã đi và thưởng thức cùng 1 chút mật ong.
2.4 Hỗ trợ giảm cân bằng cần tây và chanh
Chanh chứa ít calo, giàu vitamin C, axit citric,… hỗ trợ quá trình giảm cân diễn ra dễ dàng hơn, giúp phân hủy nhiều chất béo, đặc biệt là khi kết hợp với tập thể dục. Trong khi đó, cần tây có nhiều chất xơ, giúp kích thích tiêu hóa. Cùng với đó, hàm lượng protein làm giảm quá trình hấp thụ chất béo và cholesterol. Nhờ vậy, khi kết hợp hai nguyên liệu này sẽ giúp thúc đẩy quá trình đào thải mỡ thừa, đốt cháy calo nhanh chóng và an toàn cho sức khỏe.
Cách làm:
- Bước 1: Chuẩn bị 200g cần tây, 1 trái chanh.
- Bước 2: Rửa sạch cần tây, cắt nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố.
- Bước 3: Lọc lấy nước cần tây và bỏ bã, vắt chanh với một chút mật ong.
- Bước 4: Uống hỗn hợp đã tạo sau khi tập thể dục hoặc trước bữa ăn.
Lưu ý: Những người mắc các bệnh liên quan đến dạ dày không nên sử dụng thức uống từ cần tây và chanh. Lượng axit trong chanh dễ thể khiến các triệu chứng bệnh trở nên trầm trọng hơn, thậm chí gây biến chứng.
2.5 Hỗ trợ giảm cân bằng cần tây và cà rốt
Cà rốt chứa một lượng lớn vitamin nhóm B, vitamin A giúp chuyển hóa chất béo, chất đạm, giảm suy nhược, tốt cho thị lực. Ngoài ra, giống như cần tây, ăn cà rốt giúp bạn no lâu hơn. Ở dạng nước ép, cà rốt sẽ có tác dụng giảm béo tốt hơn khi nấu chín. Hơn nữa, nước ép cà rốt còn có vị ngon ngọt, dễ uống.
Cách giảm cân với cần tây kết hợp cà rốt kích thích bài tiết mật, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ thải bỏ mỡ thừa tối ưu. Công thức giảm béo này được nhiều chuyên gia khuyên dùng bởi không chỉ giúp giảm béo hiệu quả mà còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, tăng sức đề kháng, phòng chống bệnh tật.
Cách làm:
- Bước 1: Chuẩn bị 1 củ cà rốt, khoảng 200 gram cần tây.
- Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, sau đó rửa sạch với cần tây rồi thái miếng nhỏ.
- Bước 3: Cho 2 loại rau trên trên vào máy xay nhuyễn rồi lọc lấy nước.
- Bước 4: Thêm một chút mật ong nếu thấy khó uống, sử dụng trước bữa ăn chính trong ngày.
2.6 Công thức nước ép cần tây và táo xanh giảm cân
Hàm lượng polyphenol trong táo cùng với vitamin K của cần tây có thể giúp giảm cân song song với duy trì sức khỏe tim mạch. Nước ép cần tây, táo có vị chua chua ngọt ngọt cực kỳ dễ uống. Vị ngọt của táo giúp che đi mùi nồng đặc trưng của cần tây.
Bên cạnh đó, hàm lượng chất xơ và dưỡng chất từ táo và cần tây giúp bạn có cảm giác no lâu hơn. Đồng thời kích thích tiêu hóa, đào thải độc tố và thanh lọc cơ thể. Dùng nước ép này 30 phút trước hoặc sau bữa ăn còn hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
Cách làm:
- Bước 1: Rửa sạch và sơ chế hai nguyên liệu này bằng cách cắt khúc cần tây, cắt khối vuông táo.
- Bước 2: Cho táo vào máy ép để ép lấy nước táo. Đổ nước táo qua rây lọc mịn vào cốc.
- Bước 3: Cho cần tây vào máy ép để lấy nước ép. Cho nước táo, nước ép cần tây và một ít nước cốt chanh vào bình đựng khuấy đều hòa quyện vào nhau.
- Bước 4: Rót ra cốc đồ uống, thêm đá và thưởng thức.
2.7 Cách giảm cân với nước ép cần tây và mật ong
Cần tây, mật ong không chỉ giúp điều chỉnh cân nặng mà còn cải thiện độ đàn hồi và chống lại các bệnh ngoài da. Trong đó, hoạt động mạnh mẽ nhất chính là 3 hoạt chất limonene, terpen và lactic. Nước ép cần tây và mật ong sẽ hỗ trợ “đốt cháy” các mô mỡ, lọc ra các chất béo không chuyển hóa và giải độc toàn bộ đường ruột..
Cách làm:
- Bước 1: Rửa sạch 300g cần tây
- Bước 2: Cần tây cắt khúc 5cm, xay nhuyễn với 100ml mật ong
- Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây để lấy nước cốt và thưởng thức
Bạn nên ưu tiên dùng nước cần tây mật ong vào bữa sáng và bữa tối, uống liên tục trong 1 tuần với chế độ ăn kiêng low-carb để đạt hiệu quả cao.
2.8 Cách giảm cân bằng cần tây, táo, mật ong
Cần tây, táo, mật ong là thức uống được nhiều người lựa chọn để bổ sung vào thực đơn giảm cân hàng ngày. Táo và cần tây có nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất,… nên mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe và giảm cân nhanh chóng.
Cách làm:
- Bước 1: Rửa sạch và cắt khúc cần tây.
- Bước 2: Táo gọt vỏ, rửa sạch, bỏ hạt rồi cắt miếng vừa ăn.
- Bước 3: Cho táo và cần tây xen kẽ vào máy ép, bạn có thể cho thêm một ít nước lọc vào máy để nước ép không quá đặc.
- Bước 4: Đổ nước ép ra ly sau đó cho mật ong vào khuấy đều là có thể dùng được.
2.9 Cách giảm cân bằng cần tây và ớt chuông
Ớt chuông giàu chất xơ, vitamin K, B6, kali và mangan, nhưng ít calo và chất béo bão hòa. Những người đang ăn kiêng đều có thể sử dụng ớt chuông mỗi ngày để đảm bảo lượng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, mà không lo nạp dư thừa năng lượng hay tích tụ mỡ thừa.
Nước ép cần tây và ớt chuông là thức uống thơm ngon, thích hợp cho những ai theo đuổi chế độ ăn kiêng lành mạnh. Do đó, bạn nên uống khoảng 2 cốc nước ép/ngày để có kết quả nhanh chóng.
Cách làm:
- Bước 1: Rửa sạch, cắt nhỏ cần tây và ớt chuông để dễ ép
- Bước 2: Cho các nguyên liệu đã sơ chế vào máy ép lấy nước cốt.
- Bước 3: Đổ ra ly và thưởng thức hoặc cho đêm đá, một ít đường Madunu.
2.10 Nước ép giảm cân cần tây, cam, dứa
Đây là công thức nước ép có tác dụng thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố và giúp ngăn ngừa tình trạng tăng cân nhanh chóng. Thức uống này rất thích hợp cho những ai theo chế độ ăn sạch.
Cách làm nước ép cần tây giảm cân:
- Bước 1: Rửa sạch các nguyên liệu, cần tây cắt khúc, cà rốt và dứa cắt lát.
- Bước 2: Cho cần tây, cam, dứa vào máy ép.
- Bước 3: Đổ nước cốt ra ly và thưởng thức hoặc có thể thêm đá, đường Madunu.
2.11 Cách giảm cân bằng bột cần tây
Thành phần dinh dưỡng trong bột cần tây sẽ không bị thay đổi so với cần tây tươi. Bạn có thể dùng 1 – 1,5 thìa bột cần tây pha với 200 – 250ml nước ấm và uống vào mỗi buổi sáng. Uống trước khi ăn 30 phút cũng là ý tưởng hay bởi nó có thể thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Cách sử dụng bột cần tây giảm cân tốt nhất là bạn nên dùng ngay sau khi pha để tránh bị oxy hóa.
Ngoài ra, tác dụng lớn nhất của nước detox này là giúp cơ thể hấp thụ tất cả các chất dinh dưỡng tốt hơn để không phải nạp nhiều calo. Vì vậy, bạn phải ăn sáng sau khi uống để cơ thể đủ năng lượng cho một ngày làm việc. Bạn cũng cần lưu ý chỉ nên sử dụng hỗn hợp bột rau cần tây với nước trong vòng 24 giờ để đạt được hiệu quả tốt nhất.
2.12 Cách giảm cân bằng cần tây và cà chua
Cần tây khi kết hợp với cà chua còn có tác dụng giảm béo hiệu quả. Cũng giống như cần tây, cà chua chứa nhiều chất xơ. Ngoài ra còn có vitamin A, E, C giúp loại bỏ cholesterol xấu, thanh lọc cơ thể, giúp giảm cân nhanh chóng và hiệu quả.
Cách làm:
- Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu bao gồm 100g cần tây tươi, 1 quả cà chua
- Bước 2: Rửa sạch, cắt khúc cần tây, bổ cà chua và bỏ hạt rồi cho vào máy xay nhuyễn.
- Bước 3: Lọc lấy nước cốt uống ngay hoặc ủ lạnh rồi thưởng thức trước bữa ăn sáng/ trưa khoảng 30 phút.
2.13 Cách giảm cân bằng cần tây, cam, dứa, cải bó xôi
Sự kết hợp chua ngọt của cam dứa với các loại rau giàu chất chống oxy hóa như: cần tây và cải bó xôi là lựa chọn không thể bỏ qua cho những ai muốn giảm cân.
Cách làm:
- Bước 1: Cần tây, cải bó xôi rửa sạch, cắt khúc. Cam vắt lấy nước, dứa cắt miếng vừa ăn.
- Bước 2: Lần lượt cho cần tây, rau bina, dứa vào máy ép trái cây đổ nước ra ly rồi cho nước cam vào khuấy đều là có thể thưởng thức.
3. Gợi ý thực đơn hỗ trợ giảm cân với cần tây trong 7 ngày
Nếu bạn vẫn đang loay hoay không biết cách nào để giảm cân hiệu quả thì có thể tham khảo ngay thực đơn giảm cân bằng cần tây 7 ngày dưới đây. Nếu kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, thực đơn này sẽ giúp bạn giảm 4 – 5 kg trong vòng 1 tuần.
- Ngày 1: 1 ly nước ép cần tây, khoai lang luộc, cơm gạo lứt, ức gà áp chảo.
- Ngày 2: Súp cần tây, xà lách, cà chua bi, 1 ly nước ép cần tây và cà rốt, bún gạo lứt với cá ngừ, mực.
- Ngày 3: Cá hồi áp chảo, thịt nạc luộc, salad khoai tây, 1 miếng phô mai ít béo, 1 ly nước ép cần tây và dưa chuột.
- Ngày 4: 3 quả chuối, salad ức gà, 1 ly sữa tách béo, súp rau củ, 1 ly nước ép cần tây và táo.
- Ngày 5: 200g thịt bò, khoai lang tím luộc, salad tôm luộc, ly nước ép cần tây, cam, dứa và rau bina.
- Ngày 6: 300g-400g ức gà, rau củ thập cẩm luộc, trứng luộc, 1 ly sinh tố cần tây và dứa.
- Ngày 7: Cơm gạo lứt, măng tây xào, bắp và cà rốt luộc, cá hồi áp chảo, thịt nạc luộc, 1 ly nước ép cần tây và cà chua.
Lưu ý: Khi ăn cần tây chủ yếu ăn phần thân, lá thường bỏ đi. Nhưng các chuyên gia khuyên bạn nên ăn cả lá cần tây vì lá rất giàu vitamin B như vitamin B2. Ngoài ra còn chứa nhiều vitamin C và khoáng chất tốt cho sức khỏe.
4. Một vài điều cần lưu ý khi giảm cân với cần tây
Tuy hỗ trợ giảm cân hiệu quả, nhưng liều lượng và thời gian sử dụng cũng như các lưu ý khi áp dụng là điều rất quan trọng mà bạn cần biết. Dưới đây là các thông tin mà bạn có thể tham khảo:
4.1 Nên uống cần tây lúc nào là tốt nhất? – Buổi sáng trong ngày
Uống nước ép cần tây đúng cách đó là uống vào buổi sáng thúc đẩy tiêu hóa, chống đầy bụng, nổi mụn,…. Ngoài ra, với kinh nghiệm giảm cân bằng cần tây của nhiều chị em chia sẻ. Nếu bạn chưa quen với mùi cần tây, hãy uống nước ấm hoặc nước chanh ấm trước đó 15 phút.
Lưu ý là thức uống này chứa rất ít calo, nên bạn vẫn cần dùng bữa sáng sau khi uống khoảng 30 phút để bổ sung năng lượng chuẩn bị cho một ngày làm việc dài. Còn nếu không có thời gian chờ đợi, bạn có thể ăn sáng nhẹ và rồi uống nước ép cần tây nguyên chất sau đó 1 tiếng. Nếu ăn no, bạn hãy đợi 2 tiếng, sau khi thức ăn đã được tiêu hóa hết rồi mới uống. Quy tắc để hấp thu tốt nhất là uống khi bụng đói.
4.2 Thời gian bảo quản nước ép từ cần tây
Một số người có thói quen ép nước cốt một lần rồi cất vào chai để dùng cả tuần. Có thể bạn chưa biết, ngay cả khi bạn bảo quản trong tủ lạnh, các chất dinh dưỡng, vi khuẩn có lợi, enzim,.. trong nước ép cũng mất dần. Vì vậy, nước cần tây khi ép xong cần đổ ngay vào chai thủy tinh để bảo quản, dùng trong ngày hôm nay hoặc hôm sau. Lưu ý là tuyệt đối không dùng chai nhựa đựng nước ép cần tây để đảm bảo hiệu quả.
4.3 Những người không nên uống cần tây để giảm mỡ
Phương pháp uống cần tây giảm cân đem lại hiệu quả tốt là điều không thể phủ nhận. Song, dưới đây là một số đối tượng không nên áp dụng phương pháp này mà bạn cần lưu ý:
- Người huyết áp thấp: Khi uống nước ép cần tây, huyết áp của đối tượng này sẽ bắt đầu bị tụt đột ngột. Vì vậy, người huyết áp thấp không nên uống rau cần tây để tránh nguy cơ gặp phải những tác dụng phụ không mong muốn.
- Người bị bệnh thận: Thận gặp vấn đề hoặc đang dùng thuốc lợi tiểu để điều trị bệnh thì nước ép cần tây không phải lựa chọn tốt. Vì cần tây chứa nhiều nước nên nó được coi là một loại thuốc lợi tiểu tự nhiên. Do đó, nếu bạn uống nhiều nước ép cần tây giảm cân có thể gây căng thẳng cho thận. Kết quả là chức năng thận suy giảm.
- Phụ nữ mang thai: Phụ nữ trong thời kỳ mang thai không nên dùng rau cần tây. Bởi có thể khiến tử cung co bóp quá mức ảnh hưởng xấu đến thai nhi hoặc tệ hơn là sảy thai.
- Người bị bệnh ngoài da: Trong cần tây có chứa chất hóa học psoralen và có tính chất phản ứng với ánh sáng mặt trời, khiến da nhạy cảm hơn với tia cực tím. Từ đó làm tăng nguy cơ bị viêm da, đây là tác hại của nước ép cần tây đối với người bị bệnh da liễu. Vì vậy cần tây hoàn toàn không phải là thực phẩm thích hợp cho những người đang mắc các bệnh ngoài da, bao gồm: ngứa da, vảy nến, lở loét,…
- Nam giới trong độ tuổi sinh sản: Trong cần tây có chứa chất ảnh hưởng đến sự phát triển của các mô và có khả năng ức chế sự hình thành hóc môn sinh sản của nam giới – testosterone, giảm chất lượng tinh trùng.
- Người có thể trạng yếu: Cần tây là loại rau có tính mát nên khi ăn vào có thể gây hại cho dương khí, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa cũng như sức khỏe của bạn. Vì vậy, đối với những người sắc mặt vàng, uể oải, kém ăn, đầy bụng, phân nát, chất lưỡi nhợt nhạt,… thì nên tránh xa rau cần tây.
5. Cần tây mang lại nhiều lợi ích khác ngoài hỗ trợ giảm cân
Ngoài tham gia tích cực vào quá trình đốt cháy chất béo, đem lại vóc dáng hoàn mỹ, loại rau này còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể hỗ trợ nâng cao thể trạng, hạn chế nhiều nguy cơ về bệnh khác. Sử dụng cần tây thường xuyên vừa giúp bạn loại bỏ mỡ thừa vừa tăng cường sức khỏe. Cụ thể:
5.1 Tăng cường sức khỏe tim mạch
Phthalides được tìm thấy trong nước ép cần tây và được biết là có tác dụng thư giãn cơ và mạch máu bên trong cơ thể. Điều này có nghĩa là huyết áp của bạn sẽ ổn định nếu bạn bị cao huyết áp. Nước ép cần tây giúp máu lưu thông tốt hơn và giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh.
Bên cạnh đó, coumarin trong cần tây tươi còn hỗ trợ tích cực việc điều chỉnh lượng cortisol trong cơ thể. Cortisol đóng vai trò rất quan trọng trong việc ngăn cản hình thành cục máu đông. Do vậy, bổ sung nước ép cần tây đúng cách đúng lượng trong thời gian dài, chức năng tim và hệ tuần hoàn của bạn sẽ được cải thiện thấy rõ.
5.2 Hỗ trợ giấc ngủ
Cần tây chứa các thành phần, đặc biệt là chất điện giải cho hiệu quả cao về giảm huyết áp và mức độ căng thẳng. Do đó nước ép cần tây thường được gợi ý như một cách thư giãn hỗ trợ cải thiện chất lượng giấc ngủ hữu hiệu.
Cần tây cũng chứa magie, một khoáng chất được biết đến với tác dụng làm dịu cơ thể. Không chỉ vậy, những người không có đủ magie có thể gây ra các vấn đề lớn như mất ngủ, mệt mỏi,… Uống nước ép cần tây để dễ đi vào giấc ngủ và thức dậy sảng khoái hơn vào buổi sáng.
5.3 Cải thiện thị lực
Cần tây đặc biệt giàu vitamin A – loại chất nổi tiếng với tác dụng tích cực cho thị lực. Bổ sung nước ép cần tây giúp bảo vệ đôi mắt, giảm thiểu nguy cơ đục thủy tinh thể, cải thiện các triệu chứng suy giảm thị lực, ngăn ngừa căn bệnh thoái hóa điểm vàng nguy hiểm.
5.4 Tốt cho tiêu hóa
Chất xơ tồn tại trong cần tây phát huy công dụng tốt nhất khi được nạp vào cơ thể dưới dạng tươi sống. Chúng giúp nhuận tràng tự nhiên, tối ưu hóa hoạt động của hệ tiêu hóa. Đồng thời các dây thần kinh bị tổn thương bởi chế độ ăn uống kém khoa học cũng được thư giãn, “chữa lành” nhanh chóng.
Ngoài ra, nếu bạn bắt đầu ngày mới với nước ép cần tây, các enzym bạn tiêu thụ từ nước ép cần tây sẽ giúp tăng axit clohydric (HCl) trong dạ dày khiến thức ăn được tiêu hóa dễ dàng hơn. Chỉ cần một tuần uống cần tây vào buổi sáng, bạn sẽ thấy sự thay đổi rõ rệt của cơ thể.
5.5 Hỗ trợ hoạt động của gan
Khi các nghiên cứu được tiến hành trên chuột bằng việc thử nghiệm ăn cần tây đã cho thấy lượng chất béo tích tụ trong gan của chúng giảm đáng kể. Khi các nhà nghiên cứu bổ sung chế độ ăn uống với cần tây, rau diếp xoăn và lúa mạch ở những con chuột đang ăn kiêng có hàm lượng cholesterol cao.
Họ đã phát hiện ra những cải thiện về chức năng enzym gan và mức lipid trong máu. Càng nạp đầy đủ cần tây, rau diếp xoăn, gan càng được cải thiện. Điều này cho thấy rằng một chế độ ăn kiêng với cần tây cũng như rau diếp xoăn và lúa mạch có thể có lợi cho những người bị bệnh gan.
5.6 Cần tây ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu
Cần tây giúp giảm axit uric, thúc đẩy quá trình sản xuất nước tiểu. Điều này có lợi cho việc chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn trong đường tiêu hóa và cơ quan sinh sản. Tương tự như nam việt quất, cần tây cũng có hiệu quả trong việc phòng chống nhiễm trùng đường tiết niệu, rối loạn bàng quang, các vấn đề về thận và thậm chí là u nang trên cơ quan sinh sản.
5.7 Kháng viêm
Cần tây có chứa chất chống oxy hóa và polysaccharides với tác dụng chính là chống viêm, đặc biệt là chất chống oxy hóa flavonoid và polyphenol. Các chất này hỗ trợ sức khỏe tổng thể, đặc biệt là với quá trình lão hóa, bằng cách chống lại tác hại của các gốc tự do, vốn thường gây ra chứng viêm trong cơ thể. Viêm thường là nguyên nhân của các bệnh mãn tính như ung thư, bệnh tim, viêm khớp và một số bệnh khác.
Ngoài ra, trong cần tây còn chứa hơn 10 chất chống oxy hóa khác nhau, như các axit phenolic như axit caffeic và axit ferulic, các flavanols như quercetin. Tất cả rất hữu ích trong việc điều trị các vấn đề nghiêm trọng như đau khớp, viêm khớp, bệnh gút, nhiễm trùng thận hay rối loạn da, gan, hội chứng ruột kích thích, nhiễm trùng đường tiết niệu,…
5.8 Giảm huyết áp
Cần tây giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh cao huyết áp. Một nghiên cứu năm 2013 đã đánh giá khả năng giảm huyết áp của hóa chất 3-n-butylphthalide (3nB) chiết xuất từ hạt cần tây với sự tham gia của 30 người bị huyết áp cao.
Mỗi người tiêu thụ 1 viên nang chứa 75mg chiết xuất hạt cần tây hai lần mỗi ngày trong 6 tuần. Sau thời gian này, tất cả những người tham gia đều báo cáo rằng huyết áp đã giảm đáng kể. Theo các nhà nghiên cứu, chất 3nB trong cần tây có thể làm giảm huyết áp thông qua hạn chế sự tích tụ chất béo trong động mạch đồng thời tăng tính đàn hồi của thành động mạch.
Cần tây chứa nhiều sắt, canxi, phốt pho, nhiều axit amin tự do, tinh dầu, inositol và nhiều loại vitamin. Giúp tăng cảm giác thèm ăn, kích thích tuần hoàn máu, cải thiện hệ miễn dịch và bồi bổ trí não. Hóa chất apigenin tự nhiên cũng giúp giãn nở các mạch máu, ngăn nguy cơ huyết áp cao.
5.9 Cấp ẩm cho da
Cần tây cung cấp lượng lớn chất dinh dưỡng cho cơ thể, thúc đẩy loại bỏ các chất cặn bã trên khắp cơ thể – bao gồm cả làn da của bạn. Bên cạnh đó, chất xơ, kẽm, magie và vitamin A, B, C, K giúp ích rất lớn cho việc cải thiện sức khỏe làn da.
Đơn cử, vitamin C đóng vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp collagen trong khi kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc chữa lành vết thương. Khả năng chống oxy hóa của loại vitamin này còn giúp bảo vệ, trẻ hóa da nhanh và hiệu quả hơn.
5.10 Tốt cho xương
Cần tây chứa nhiều silic và canxi. Cả hai kết hợp để củng cố xương và thậm chí có thể giúp xây dựng lại xương bị tổn thương. Vitamin K là một chất chống loãng xương tuyệt vời.
Để tận dụng tối đa canxi trong cần tây, hãy sử dụng nó tươi và hữu cơ. Ép nước ép cần tây sẽ cung cấp cho bạn các chất dinh dưỡng cần thiết nhất để xây dựng hệ xương của bạn. Duy trì xương chắc khỏe là rất quan trọng vì nó hỗ trợ tất cả các hệ thống khác trong cơ thể của bạn
5.11 Bảo vệ chống lại bệnh ung thư
Cần tây thuộc cùng một họ thực vật với những loại rau chống ung thư như thì là, cà rốt và mùi tây. Tất cả chúng đều chứa các hợp chất hóa học có tên polyacetylenes. Các nghiên cứu ban đầu cho thấy hợp chất này giúp giảm độc tính và chống lại sự hình thành ung thư, đặc biệt là ung thư đường ruột, ung thư vú và bệnh bạch cầu.
Polyacetylenes cũng có nhiều tác dụng tăng cường miễn dịch, bao gồm khả năng chống khối u, ngăn chặn các tế bào ác tính đột biến phát triển nhanh chóng. Ngoài ra, cần tây có chứa một loại flavonoid gọi là apigenin đã được chứng minh là có thể gây chết các tế bào ung thư.
5.12 Làm sáng da
Nhiều khoáng chất cần thiết cho da có trong nước ép cần tây như canxi, kali, magie, selen,… Bạn sẽ có làn da tươi sáng nếu thường xuyên bổ sung các khoáng chất này bằng cách uống nước ép cần tây.
5.13 Tóc mềm mượt hơn
Lượng nước dồi dào trong cần tay này giúp giữ ẩm và giảm gàu cho da đầu. Vitamin A đem lại dinh dưỡng cho chân tóc và giúp tóc khỏe mạnh. Cần tây còn có thể kích thích mọc tóc và cải thiện độ bóng mượt của tóc. Vì thế, nếu bạn muốn có một mái tóc dày đẹp, hãy thử uống nước ép cần tây hàng ngày.
6. Tạm kết
Có thể thấy phương pháp giảm cân bằng cần tây thực sự có hiệu quả. Tuy nhiên, chúng ta nên hiểu rõ rằng loại rau này chỉ hỗ trợ giảm cân. Hãy kết hợp với chế độ dinh dưỡng hợp lý, chế độ luyện tập thể dục thể thao hàng ngày đặc biệt là xây dựng lối sống lành mạnh để giảm cân hiệu quả.
Nếu bạn vẫn còn nhiều thắc mắc trong việc giảm cân thì có thể liên hệ với BYE BÉO – GIẢM BÉO CHUẨN Y KHOA để nhận được tư vấn và giải pháp cho vấn đề của bạn ngay hôm nay! BYE BÉO có đội ngũ bác sĩ chuyên môn cao, có đội ngũ Coach am hiểu về dinh dưỡng và luyện tập để thiết kế lộ trình giảm cân riêng biệt cho từng khách hàng.
BYE BÉO – Giảm Béo Chuẩn Y Khoa
- Điện thoại/Zalo: 0984.641.264
- Email: [email protected]
- Website: https://byebeo.com/
- Địa chỉ: 566 Lê Duẩn, P. Ea Tam, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
